幼児におすすめの食物繊維たっぷり食品
食物繊維はすべての人にとって健康に良く、幼児も例外ではありません。繊維は胃を満たす働きがあり、過食を防ぎます。幼少期からバランスの良い食事習慣を身につけさせることで、将来の食生活改善につながります。
朝食におすすめの食物繊維たっぷりメニュー
温かく柔らかいオートミールは食物繊維が豊富で、幼児に最適です。
全粒粉のワッフルにイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなどのベリー類をトッピングすれば、二重の食物繊維を摂取できます。
子ども向けの全粒シリアル(コーンや米を使用)も手軽に取り入れられます。
昼食・夕食で意識したい食物繊維
白いパンやパスタよりも全粒粉のパン・パスタを選びましょう。
レンズ豆のスープやキドニービーンズ、インゲン豆などの豆類は食物繊維が豊富です。
ジャガイモにも食物繊維が含まれます。自家製のオーブンフライはヘルシーで子どもにも喜ばれます。
その他の食物繊維が豊富な食品
さつまいもやヤムイモは優れた繊維源です。
ビーツ、かぼちゃ、アボカド、赤ピーマンなどの野菜や果物も繊維が豊富です。
ケール、アスパラガス、ほうれん草、ブロッコリーなどの葉野菜もおすすめです。
おやつにはキウイ、アプリコット、リンゴ、オレンジ、バナナなどの甘い果物が適しています。
食物繊維が多いが注意すべき食品
にんじんは繊維が豊富ですが、幼児にとっては窒息の危険があります。
ブラジルナッツなどのナッツ類も同様に注意が必要です。
チリペッパーは繊維が多いですが、辛味は幼児の胃に負担をかけるため与えないでください。
