脂肪・カロリーが低い食品一覧

医師は体重管理や健康維持のため、低脂肪・低カロリーの食事を勧めています。ファストフードなど高カロリー食品が多い中でも、サラダや米菓だけに限らず、さまざまな食品で栄養バランスを保ちつつカロリーを抑えることが可能です。

果物

• リンゴ、ベリー類、スイカ、カンタロープなどは水分が多く、低脂肪・低カロリーです。ただし、バナナは1本約115kcalとやや高めです。アボカドは脂肪が多く、約35gの脂肪を含みます。

野菜

• レタス、トマト、きゅうり、にんじんは低脂肪・低カロリーの代表的な野菜です。ただし、脂肪分の多いドレッシングやディップと一緒に食べるとカロリーが増える点に注意してください。

赤身肉・低脂肪の肉類

• ハム、七面鳥、鶏肉は脂肪が少なく、低カロリーのタンパク源です。ただし、ハムは塩分が高めなので摂取量に気をつけましょう。

パスタ

• パスタ自体は脂肪とカロリーが低めですが、ソース選びが重要です。クリーミーなアルフレッドソースは避け、トマトベースのマリナラソースなど軽めのものを選びましょう。また、パルメザンチーズなどの大量のチーズトッピングは控えてください。

100kcalスナック

• 最近は1回分が100kcal程度のポテトチップやクッキーなどが販売されています。ただし、カロリーは低くても脂肪が多い商品もあるので、成分表を確認してください。

乳製品

• 乳製品は脂肪が多いイメージがありますが、低脂肪の選択肢も豊富です。低脂肪のモッツァレラチーズやヨーグルトはカロリーが低めです。サワークリームも低脂肪または無脂肪タイプがあります。

これらの食品を上手に組み合わせて、無理なくカロリーコントロールと栄養バランスを保ちましょう。