コラーゲンを直接含む果物は？―効果的な栄養素とおすすめの果物

コラーゲンとは

コラーゲンは皮膚や骨、歯、腱などの構造を支える主要なタンパク質です。皮膚のハリや弾力、保湿力を保つ役割があります。

コラーゲン生成に欠かせないビタミンC

ビタミンCはコラーゲン合成に必須で、体内に蓄積されないため毎日摂取が必要です。以下の果物に多く含まれています。

• オレンジ、グレープフルーツ
• レモン、イチゴ
• キウイ、マンゴー、カンタロープ

アントシアニジンでコラーゲンをサポート

アントシアニジンはコラーゲンの維持に関与します。赤や青系のベリー類が豊富です。

• ブルーベリー、ブラックベリー、チェリー
• クランベリー、その他の赤・青系ベリー

他に必要な栄養素

リジンやプロリンはコラーゲンの構成成分ですが、果物にはほとんど含まれていません。これらは肉、魚、乳製品、豆類、胚芽、卵白などから摂取できます。