サラダ栄養情報

グリーンサラダ以外にはさまざまなサラダオプションがあり、それぞれに独自の材料と利点があります。サラダの栄養価は、その成分と使用されるドレッシングに依存します。

1. 緑の葉のサラダ

   • 緑の葉のレタスサラダは、最も人気のあるサラダの一部です。レシピには、プレーンアイスバーグレタス、葉のほうれん草、メスクンミックスなどのベビーミックスグリーンが含まれます。サラダベースとして鮮明な氷山レタスを使用している人のために、1カップの細断された氷山レタスには約10カロリーのカロリーがあります。柔らかい葉のレタスであるビブレタスは、カップあたり約7カロリーです。ほうれん草のサラダには通常、最も栄養分が詰まります。1杯の生のほうれん草にはベータカロチンが詰め込まれており、わずか7カロリーが含まれています。

   パスタサラダ

   • パスタサラダは、昼食や夕食、寒い日、暑い午後に最適です。最も健康的なパスタサラダは、ビネグレットドレッシングで作られており、新鮮な野菜を刻んで混ぜ合わせます。パスタサラダにはマヨネーズドレッシングもあります。ドレッシングが重いほど、サラダに追加されるカロリーが増えます。パスタにはさまざまな種類があります。普通の麺の6オンスの部分には、約220カロリーが含まれています。ほうれん草のパスタの同じサイズの部分には、約220カロリーも含まれています。さまざまな詰め物で作られたぬいぐるみパスタ - サラダで人気があります。チーズで満たされたトルテリーニは、1カップ部分に対して約340カロリーです。

   野菜サラダ

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     野菜サラダは、緑の葉のレタスだけでなく、主に野菜を含むものです。サラダで人気のある野菜には、ビート、ピーマン、トウモロコシ、トマト、ブロッコリー、ニンジン、フェンネル、アーティチョークが含まれます。栄養価とカロリー値は、使用される野菜に依存します。野菜サラダは、缶詰の品種ではなく新鮮な野菜で準備すると、より健康的です。

   タンパク質ベースのサラダ

   • チキンサラダ、ハムサラダ、マグロサラダなど、タンパク質ベースのサラダは、独自のものでもサンドイッチの詰め物としても非常に人気があります。それらはすべて通常、マヨネーズベースのサラダです。ハムサラダには、3オンスの部分あたり約184で最もカロリーが含まれています。チキンサラダの3オンスの部分には約170カロリーが含まれており、マグロサラダの3オンスの部分には約159カロリーがあります。

   民族サラダ

   • ギリシャのサラダやカプレーゼサラダなどの民族サラダは、特定の国や地域に人気のある材料であり、通常はレシピを見つけても同じように作られています。たとえば、アメリカのポテトサラダには、通常、マヨネーズベースの調理済みの刻んだジャガイモが含まれています。ギリシャのサラダには、トマト、オリーブ、フェタチーズのあるレタスが含まれています。イタリアのカプレーゼサラダには、一般的に新鮮なバジル、トマト、モッツァレラチーズが含まれています。新鮮な野菜と軽いドレッシングを含むレシピは、重いマヨネーズベースのドレッシングを持つものよりも健康的です。

   フルーツサラダ

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     フルーツサラダは一般に軽くて新鮮で、通常は冷やされます。サラダの人気のあるフルーツの選択には、メロン、イチゴ、バナナ、リンゴが含まれます。軽い甘味のあるビネグレットドレッシングを備えたフルーツサラダは、ホイップクリームや非乳製品トッピングベースで作られたものよりもはるかに優れています。

   ドレッシングとビネグレット

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     ドレッシングとビネグレットは、サラダの材料を組み合わせるのに役立つか、トッピングとして使用されます。ビネグレットには油、酢、調味料が含まれており、一般に、より重いクリーミーなドレッシングよりも脂肪とカロリーが低くなっています。サラダドレッシングの低脂肪および脂肪のないバージョンも利用できます。