栄養に対するカフェインの影響

カフェインは、コーヒー、コラス、紅茶、緑茶、チョコレート、ココア、およびいくつかの市販の痛み緩和薬に含まれています。カフェインは代謝に影響を与え、体の中枢神経系を刺激します。カフェイン入りの飲み物は、味と利便性だけでなく、エネルギーを増やし、スピリットを持ち上げ、頭痛を和らげ、精神的な明瞭さを改善し、運動パフォーマンスを高める能力にも人気があります。カフェインとカフェイン入り飲料は、いくつかの栄養上の問題と、多くの健康上の利点に関連しています。

1. 鉱物損失

   • カフェインは利尿薬です。つまり、排尿を増加させることを意味します。頻繁に排尿すると、いくつかのミネラルが大幅に喪失する可能性があります：カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、カリウム。カルシウムは、強い骨、健康な歯、特定の筋肉と神経の機能に重要です。マグネシウムは、あなたが食べる食物を体が使うことができるエネルギーに変換します。また、歯、骨、筋肉をよく機能させるのにも役立ちます。ナトリウムは体内の水量を調節します。カリウムはpHバランスを調節し、体液のバランスを維持し、炭水化物とタンパク質をエネルギーに利用するのに役立ちます。筋肉の収縮と神経伝達も重要です。

   鉄の吸収

   • 食事でコーヒー、紅茶、コーラを消費すると、鉄の吸収が阻害される場合があります。これは、これらの飲み物にタンニンが含まれており、鉄で結合して吸収をブロックするためです。鉄は、体全体に酸素を効率的に送達するために必要です。また、気分、認知機能、免疫において役割を果たしています。

   脱水

   • カフェインの利尿効果は脱水につながる可能性があります。体内の栄養素の輸送には水が不可欠であるため、慢性脱水は栄養不足を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります。

   栄養ソリューション

   • 食事から1時間以内にカフェイン入り飲料を消費しないでください。

     カルシウム摂取量を増やします。これは、コーヒーに牛乳を追加するのと同じくらい簡単です。

     ダークリーフィーグリーン、豆、ブロッコリーをあなたの食事の定期的な部分にしてください。これらの食品にはカルシウムが豊富で、鉄とマグネシウムの摂取も高めます。

     栄養豊富な食品を定期的に砂糖入りのカフェイン入り飲み物に置き換えないようにしてください。

     消費する1つまたは2つのカフェイン入り飲料ごとに余分な水を飲みます。これは、カフェインの利尿効果に対抗するのに役立ちます。

   健康上の利点

   • カフェインは、人々がより警戒心とエネルギーを感じるのに役立つだけでなく、WebMDによると、糖尿病、パーキンソン病、心臓病、結腸癌、胆石などの健康上の問題に対する保護を提供する可能性もあります。

   警告

   • 栄養上の問題に加えて、カフェインが多すぎると不眠症、不安、落ち着きのなさ、刺激性を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります。また、心拍数、吐き気、頭痛の増加を引き起こす可能性があります。これらの症状のいずれかがカフェインの消費量の増加とともに経験した場合は、カフェインの摂取量を減らし、変化を観察してください。