敏感な胃をケアする食事法

若い頃は何でも食べても問題ありませんが、年齢とともに胃はデリケートになります。胃に優しい食事を心がけ、快適な毎日を送りましょう。

おすすめの食材

• 卵白、オートミール、ベリー類、にんじん、桃、シーフード、さつまいも、豆類、パパイヤ、マンゴー、無脂肪ヨーグルト（善玉菌が豊富）など、胃に優しい食材を選びましょう。食物繊維や複合炭水化物が豊富で、満腹感が持続し、ジャンクフードへの欲求を抑えます。

控えるべき食材

• 加工食品やガスを発生させやすい食品は避けましょう。牛乳、卵、豆類、ブロッコリー、カフェイン、小麦グルテン、キャベツ、アルコールは胃に刺激を与えることがあります。また、パック肉、炭酸飲料、揚げ物、ポテトチップスなどは糖分・塩分・カロリーが高く、体重増加や胃酸逆流の原因になります。

食べ方のポイント

• ゆっくり食べ、よく噛むことが大切です。早食いは空気を多く飲み込んで膨満感やガスを引き起こし、胃の痙攣につながります。食べ物を数回噛むことで唾液が増え、胃に入る前に食物が十分に分解され、胆汁の過剰分泌を防げます。

十分な水分補給

• 水、緑茶、ブロスなどをこまめに摂りましょう。水分は食べ物を潤滑し、消化を助けます。特に緑茶は抗酸化作用やリラックス効果があり、ブロスは体を温めて胃の不快感を和らげます。