すべてのビタミンを維持するために野菜を保管する方法

野菜は、栄養のビタミンと病気の戦闘成分の配列を提供します。ただし、誤って保管されている場合、野菜は栄養価の一部を失う可能性があります。 GardEnguides.comによると、すべての野菜は、腐敗または栄養価を失う前に、寿命が異なります（4日から2週間）。野菜の新鮮なものは、あなたがそれを購入するとき、それが長く続くでしょう。

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必要なもの

• 新鮮な野菜
• クール、ドライエリア
• 冷蔵庫
• ビニール袋

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手順

1. • 1

     野菜を室温、涼しい地下室、または冷蔵庫に保管してください。野菜に応じて。あなたの車のような、暑い天気の外側、または熱の近くの温水エリアに野菜を保管しないでください。

   • 2

     室温と乾燥した環境でカウンターに根菜（タマネギ、ジャガイモ、トマトなど）を保管してください。それらは涼しい環境に長持ちするために保管することができますが、地下室のように環境は乾燥している必要があります。

   • 3

     緑の野菜（レタス、ブロッコリー、アスパラガスを含む）と冷蔵庫にマッシュルームを保管して、新鮮なものを長く保ちます。水分は、ビニール袋または容器に入れて、可能な限りグリーンから保管する必要があります。

   • 4

     野菜を水に浸したり保管したりしないでください。ビタミンは水に吸収され、それを処分する可能性が高いでしょう。野菜を水で沸騰させると同じことが起こります。これにより、ビタミンが水に吸収されるようになります。

   • 5

     カットされていない野菜を殻、皮、または皮の中にまだ冷蔵庫に入れて、呼吸できるように保管してください。すでにカットされた野菜をビニール袋に保管し、できるだけ多くの空気を取り出してください。

   • 6

     各野菜が悪くなり、栄養価を失う前に、各野菜が保管される可能性がある時間を調査します。すべての野菜には異なる寿命があります。野菜の寿命を見つけるには、www.gardenguides.com/419-storring-vegetables.html。

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