ブランディエット食事で許可されている食品は何ですか？

胃炎、逆流、潰瘍などの消化器系の痛みがあるとき、医師はしばしば「ブランディエット食事」を勧めます。この食事は胃腸に負担をかけず、痛みを和らげながらバランスの取れた栄養を維持することを目的としています。以下は、ブランディエット食事で許可されている主な食品群です。

乳製品

• 牛乳、ヨーグルト、チーズは問題なく摂取できます。
• アイスクリームも適量であれば許可されます（ナッツやブランディエット食事で禁止されている材料が含まれていないことが条件）。

果物と野菜

• 調理した野菜に限り、にんじん、インゲン、エンドウ、かぼちゃなどは安全です。
• ガスを発生しやすいピーマン、ブロッコリー、玉ねぎは避けてください。
• 缶詰の果物はすべて安全です。
• バナナ、グレープフルーツ、オレンジなどの新鮮な果物も許可されます。
• 100％の果汁や野菜ジュースは食事に添えて飲むことが推奨されます。

パン類・炭水化物

• 消化に優しい白い精製パンが最適です。全粒粉パンは繊維が多く、胃腸に刺激を与える可能性があります。
• その他の許可される炭水化物は、オートミール、チーズソースのパスタ（トマトソースは避ける）、白米、白いジャガイモ・さつまいも、コーンフレーク（ミルクと一緒に）などです。

たんぱく質

• 脂肪分の少ない調理法が重要です。焼くか蒸す鶏肉は問題なく、揚げ物や脂っこいハンバーガーは避けてください。
• 魚介類は許可されています。
• 大豆製品（豆腐、豆乳、植物性たんぱくシェイク）や卵、ベーコン、滑らかなピーナッツバターも摂取できます。

スナック

• ケーキ、アイスクリーム、クッキー、ゼリー、プリン、マシュマロ、チョコレート、ハードキャンディーなどは適量であれば許可されます。
• 油っぽいものや食物繊維が多いポップコーン、ポテトチップスは避けてください。