鹿肉の栄養情報

狩りをする人は、鹿の肉が栄養価の高いものになる可能性があることを発見しました。鹿の肉を試したことがない人は、複数の肯定的な栄養上の利点があることに気付くでしょう。

1. サービング

   • 鹿から得られる肉には複数の種類があります。このガイドは鹿肉ステーキに焦点を当てています。 USDAは、焼き付きの54グラムステーキとして機能するものを定義しています。

   カロリー

   • 鹿肉の1食は、食事に多数のカロリーを追加しません。 1つのステーキには81カロリーしかありません。

   脂肪

   • 鹿肉は非常に赤身の肉であり、低脂肪の食事をしている人にとっては素晴らしいです。 1つのステーキには1グラムの脂肪しかありません。

   タンパク質

   • 鹿鹿鹿の肉は、タンパク質の素晴らしい供給源です。鹿肉の1食分には16グラムのタンパク質があり、これは毎日の推奨量の33％です。

   ビタミン

   • 鹿肉は、チアミン（毎日の推奨量の10％）、リボフラビン（16％）、ナイアシン（29％）、ビタミンB6（20％）、ビタミンB12（16％）を含む複数のビタミンの優れた供給源になる可能性があります。

   鉱物

   • 鹿肉も、鉄の良い源（毎日の推奨摂取量の12％）、リン（15％）、セレン（10％）と考えられています。