高レベルのカリウムを含む食品

カリウムは電解質であり、神経系、心臓と循環系、副腎系、筋肉機能、腎機能の健康を維持するために、ナトリウムとカルシウムとバランスをとる必要があるミネラル塩です。それは、細胞レベルでの流体のバランスの一部を果たします。これは、体内の他のすべてのシステムがどれだけうまく機能するかに影響します。高レベルのカリウムを含む多くの食品があります。

1. どのくらいのカリウム？

   • カリウムの推奨毎日の要件（RDA）は確立されていません。それは、食事、毎日の活動、その他の健康要因に応じて個人によって異なります。ほとんどのカリウムは、正常な腎機能中に尿中に失われます。非常に活発な人は、激しい発汗でカリウムを失います。また、利尿薬や下剤を服用すること、または下痢のある試合によって枯渇する可能性があります。カリウムは食品を通じて簡単に入手でき、腎臓によって継続的に処理されるため、塩の摂取を制限し、カリウムを高く摂取することにより、健康的なレベルのカリウムを維持できます。腎機能に問題がある人は、カリウムを正しく処理できないため、医師から助言されているようにカリウムが豊富な食品を制限する必要があります。

   高カリウム食品：肉と乳製品

   • 未加工の肉、鶏肉、魚はカリウムの良い供給源です。牛乳も良いソースです。 1カップの牛乳、ヨーグルト、またはバターミルクは、それぞれ300ミリグラム以上のカリウムを提供します。これには、低脂肪乳製品のオプションが含まれます。

     肉の1食は3オンスの部分に基づいています。これは、トランプのデッキのサイズにほぼ同等です。カリウムの高い供給源である肉、1つが300ミリグラム以上を含む肉は、鶏肉、七面鳥、魚、缶詰のマグロまたはサーモンです。部分あたり200〜300ミリグラムを提供する肉は、牛肉、子羊、新鮮な豚肉、ハムです。ナトリウム含有量が多いため、ハムを制限する人もいます。

   高カリウム食品：果物と野菜

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     ほとんどの新鮮な果物と野菜には、かなりの量のカリウムが含まれています。以下には、ハーフカップあたり225ミリグラムを超えており、アプリコット、バナナ、メロン、キウイ、オレンジ、ほうれん草、トマト、冬のスカッシュ、リマ豆、ジャガイモ、特に焼いたジャガイモが肌をつけています。ドライフルーツには、プルーン、レーズン、日付、イチジクなど、高いカリウムも含まれています。

     これらの食品には、カリウムが中程度に高レベルのカリウムがあり、ハーフカップあたり125〜225ミリグラムがあります：リンゴジュース、ブラックベリー、イチゴ、チェリー、新鮮なパイナップル、グレープフルーツ、桃、洋ナシ、スイカ。このカテゴリーの野菜は、アスパラガス、ブロッコリー、ニンジン、トウモロコシ、玉ねぎ、葉のレタス、緑のエンドウ豆、夏のスカッシュ、マッシュルーム、ビート、ナスです。

   カリウムを制御する理由

   • ナトリウムとカリウムのバランスは非常に重要です。彼らは協力して体のシステムを調節します。多くの薬はカリウムレベルに影響します。特に利尿薬を服用している場合は、高血圧を制御するのに役立つカリウムが豊富な食品を豊富に備えた低ナトリウム食をお勧めします。カリウム摂取量を増やすべきかどうかを知るために、医療専門家に確認してください。

   利点

   • カリウムの適切なバランスは、すべての細胞とボディシステムが効果的に機能するのに役立ちます。これらの可溶性栄養素を体全体に分配し、腎臓機能を支援するために、たくさんの液体を飲んでください。カリウム/ナトリウムのバランスを調節すると、血圧が自然に低下する可能性があります。