低コレステロールは本当に問題ですか?
コレステロールの基本
コレステロールは血液や体細胞の脂質に含まれ、細胞膜やホルモンの合成に必要です。LDL(低密度リポタンパク)とHDL(高密度リポタンパク)の二種類があり、合計が総コレステロールとなります。LDLは「悪玉コレステロール」と呼ばれ、過剰になると動脈を詰まらせ、心筋梗塞や脳卒中のリスクを高めます。一方、HDLは「善玉コレステロール」と呼ばれ、余分なコレステロールを除去し、動脈の健康を保ちます。一般的に、LDLを下げ、HDLを上げることが望ましいとされています。
LDLを多く含む食品
卵黄、クリームチーズ、ラム肉、牛肉、アイスクリーム、全脂乳製品、エビ、腎臓、鴨肉、ガチョウ肉などはLDLを上昇させやすい食品です。心血管疾患のリスクがある方はこれらの摂取を控えるべきですが、健康な方がたまに食べる程度であれば問題はありません。
HDLを多く含む食品
オリーブオイル、ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、アボカド、サーモンなどの脂肪が豊富な魚はHDLを増やすのに役立ちます。カロリーが高めなので、適量を心がけてください。
コレステロールが低すぎるリスク
LDLが極端に低いと、がんのリスクが上昇する可能性があります。また、妊娠中のコレステロールが低いと早産や低体重児の出産リスクが高まります。さらに、低コレステロールはうつ病、自殺、強い不安と関連付けられることがあります。
まとめと注意点
高コレステロールは心筋梗塞や脳卒中の明確な危険因子ですが、極端に低いコレステロールも健康に影響を与える可能性があります。普通の食事をしているのに低コレステロールが続き、うつ症状などがある場合は、医師に相談し、必要に応じて検査や栄養指導を受けましょう。
