葉酸を含む食品

葉酸は、心臓病、一部の癌、その他の病状のリスクを軽減するビタミンBです。妊娠中は先天性欠損を防ぐことも重要です。葉酸は、ビタミンB9を体内に入れる最も効果的な方法です。この人工ビタミンはサプリメントにあり、穀物などの多くの強化食品に追加されます。

1. 事実

   • 葉酸または葉酸として知られているビタミンB9は、体内では生成できません。それは体が必要とするビタミンの1つであり、食物を乗り越えなければなりません。葉酸は食品中に自然に発生しますが、葉酸は強化食品に加えられた葉酸の合成形態です。

   関数

   • 葉酸はビタミンB12で機能し、赤血球用のヘモグロビンを作成します。それは、遺伝子とタンパク質を発達させるDNAとRNAに関してプレイするために不可欠な部分を持っています。

   強化食品

   • 葉酸は強化食品に含まれています。 「濃縮された」穀物食品が見えたら、葉酸が添加されていることを示します。豊かな食品には、オートミール、米、パン、ロール、パスタ、グリッツ、プレッツェル、小麦粉、クッキー、クラッカーなどの濃縮粉を含むアイテムが含まれます。シリアルは、葉酸を食事に取り入れる優れた方法です。朝食用シリアルには、1食当たり100〜400マイクログラムの葉酸があります。常に葉酸の栄養ラベルを確認してください。ほとんどの輸入食品にはそれがありません。

   天然葉酸食品

   • 食物葉酸と呼ばれる葉酸の自然な形は、合成形態の葉酸ほど体に容易に吸収されません。葉酸が豊富な食品には、体にビタミン、ミネラル、高繊維のより良い供給源を体に提供するユニークな組成があります。これらの食品は、低脂肪、低ナトリウム、コレステロールも含まれていません。葉酸が豊富な食品には、ほうれん草、コラードグリーン、マスタードグリーン、ブロッコリー、カブグリーン、ピーナッツ、ブラックアイドエンドウ豆、黒豆、海軍豆、腎臓豆、ピント豆が含まれます。体に良い他の葉酸食品は、アボカド、アスパラガス、オレンジジュース、オレンジ、イチゴです。

   より多くの葉酸を食べる

   • あなたの食事の中でより多くの葉酸を得るためにあなたができるいくつかの簡単なことがあります。朝食用シリアルで100％オレンジジュースを飲むか、シリアルにイチゴを加えます。昼食には、ロメインレタスやほうれん草などの緑豊かな緑の野菜のサラダを作ります。スナックの場合は、葉酸、ピーナッツ、お好みのドライフルーツを含む高繊維シリアルを使用してトレイルミックスを作成します。

     外食するときは、葉酸が豊富な食べ物を注文してください。たとえば、ブリトーやタコスが好きなら、鶏肉や牛肉の代わりに豆で満たされた注文をしてください。アボカドには葉酸があるので、ブリトーまたはタコスにワカモレを追加してください。サラダバーには、ロメインレタスと生のほうれん草があり、これは優れた選択肢です。次に、サラダをガルバンゾ豆、ブロッコリー、ピーナッツ、またはオレンジでドレスアップして、葉酸を健康にします。飲むには、オレンジジュースを注文してください。そして、それらのフライドポテトの代わりに、新鮮なフルーツカップを注文してください。