最も多くの鉄が含まれている食物は何ですか？

鉄は、血液が体全体に酸素を輸送できるようにするため、細胞機能にとって重要なミネラルです。不足している人は、貧血や嗜眠の症状や病気に対する感受性を発症する可能性があります。

1. タイプ

   • 植物ベースの動物ベースの食品にはさまざまな種類の鉄が含まれており、動物ベースは栄養ニーズにより良いと考えられています、と栄養補助食品の職は報告しています。

   動物ベースのトップ鉄源

   • 鶏の肝臓には、サービングあたり最高の量の鉄が含まれており、3.5オンスあたり約13 mgが含まれています。次のベストソースと比較して、6個の4個の4.5 mgを含むフライドカキと比較してください。

   トップベジタリアンの鉄源

   • 多くのシリアルとオートミールは現在、鉄で強化されています。大豆やレンズ豆などのマメ科植物は、食事摂取量を増やしたいと考えている人にもかなりの量の鉄を提供します。

   利点

   • 世界中の最大80％が鉄欠乏です。男性では1日あたり約8 mg、女性で1日18 mgの適切な摂取量を維持することで、知的パフォーマンスを維持できます。

   警告

   • 余分な鉄は、体が不必要な量のミネラルを排泄できないことによって引き起こされる蓄積により、肝臓と心臓の損傷を引き起こす可能性があります。