どれくらいのコレステロールを食べるべきですか？

この日と年齢のほとんどの人は、あまりにも多くのコレステロールがあなたにとって良くないことを知っています。しかし、あなたはどれだけ多すぎるか知っていますか？コレステロール値が高くなると、冠動脈疾患や脳卒中のリスクがあるため、有用な知識です。

1. コレステロールはどこから来たのか？

   • 私たちの体は自然にコレステロールを生産します。量は遺伝学に依存します。コレステロールは本質的に悪くありません。さまざまな身体機能に必要です。しかし、多すぎると不健康です。私たちの体内の肝臓や他の細胞は、血液コレステロールの約75％を作ります。他の25パーセントは、飽和脂肪、トランス脂肪、食事のコレステロールの形での食事から来ています。

   コレステロールの推奨

   • コレステロールは、血液のデシリターあたりのミリグラム（mg/dl）で測定されます。アメリカ心臓協会は、「悪い」コレステロール、高密度リポタンパク質（HDL）または「良い」コレステロールおよびトリグリセリド（血液脂肪）として知られる低密度リポタンパク質（LDL）の健康な範囲を確立しました。しかし、簡単にするために、総コレステロールレベルの測定値を調べるだけです。

     コレステロールの毎日の食事摂取量はいくらですか？健康なレベル、境界線、高コレステロールレベルがあります。アメリカ心臓協会は次のことを推奨しています。

     - 200 mg/dl未満は健康と見なされます。

     -200〜239 mg/dlは境界高コレステロールです。

     -240 mg/dl以上は不健康なコレステロールレベルです。

     男性と女性は、毎日どれだけ食べるかが大きく異なります。ただし、どちらも推奨される制限を超えています。平均的なアメリカ人男性は、毎日約360 mgのコレステロールを食べています。それは推奨されるもののほぼ2倍です。平均的なアメリカ人女性は平均で約240 mgを食べます。

   食物中のコレステロール

   • さて、これをすべて視野に入れましょう。健康な毎日の制限に到達するのがどれほど簡単か：

     -1卵は、約210 mgのコレステロールで毎日の制限にあなたを置きます。
     - 肌のない鶏肉の3.5オンスの部分でさえ85 mg、ほぼ半分の毎日の制限です。

     これは完全に絶望的に聞こえるかもしれません。どうすれば1卵を食べることは不健康ですか？一枚の肉は、私の毎日のコレステロールの制限のほぼ半分になるにはどうすればよいですか？まあ、検査されるべき要因の1つは、実際にコレステロールを低下させる食品です。これらの食品を食べて、お気に入りのコレステロールを含んだアイテムのいくつかに対抗するのに役立ちます：

     - 全粒穀物
     - オートミール
     - マメ科植物（豆）
     - 果物や野菜のような自然食品全体で毎日の繊維要件を取得
     - ニンニク

     これらは、あなたの体またはあなたが毎日食べるコレステロールによって生成されるコレステロールに対抗できるいくつかの食品です。バランスのとれた食事は、罪悪感や健康に損害を与える心配なしに、多くの異なる食べ物を楽しむための鍵です。