炭水化物の食物源

炭水化物は、正常な身体代謝の主なエネルギー源です。 1日のカロリーの45％から65％が炭水化物から来ることをお勧めします。 複雑な炭水化物は、健康的な食事に繊維と必須栄養素も寄与します。

1. 砂糖

   • ショ糖、フルクトース、乳糖、マルトースの形の糖は、炭水化物の高度に精製された源です。

   パン

   • パン、パスタ、小麦粉、小麦粉から作られた製品は、良い炭水化物源です。 大豆粉は炭水化物ではるかに低いですが、まだカップあたり28グラムの炭水化物が含まれています。

   穀物

   • 全く加工された穀物---米、キノア、大麦、そば、ブルガー、キビ、ファリーナ、オート麦など---すべての良い炭水化物源。

   果物と野菜

   • 果物と野菜には、さまざまな量の炭水化物が含まれています。ジャガイモ、ニンジン、トウモロコシ、豆などの甘い果物と澱粉質野菜---炭水化物は適度に高くなっています。 果物や野菜---トマト、スカッシュ、緑のエンドウ豆など---中程度の量の炭水化物が含まれており、緑豊かな緑の野菜には痕跡のみが含まれています。

   トレース炭水化物

   • 炭水化物は、加工食品、調味料、昼食肉、砂糖硬化ハムとベーコンでさまざまな量で見つかります。 「シュガーフリー」とマークされたアイテムでさえ、かなりの量の炭水化物を含めることができます。