クロムを含む食品

微量で必要なミネラルクロムは、血糖値とコレステロール値を調節し、タンパク質を細胞に輸送し、核酸代謝に関与しています。体はそれ自体でクロムを産生しないため、このミネラルは食物から入手する必要があります。市販の食品加工はクロム含有量を減らすため、新鮮な食品とホールフードが最適です。

1. 考慮事項

   • 人々は毎日11〜45マイクログラムのクロムを必要としますが、これは多くの異なる食品を食べることで簡単に入手できます。このような少量が必要なので、栄養士はクロムサプリメントを推奨していません。

   全粒穀物

   • 人々は全粒穀物のパンや穀物からクロムを得ることができますが、穀物からふすまを除去する洗練された製品からではありません。

   野菜と果物

   • ブロッコリーとジャガイモは、クロムの最高含有量を持つ2つの野菜です。グレープジュースとオレンジジュースも優れたソースです。

   肉

   • 七面鳥、鶏肉、カキを食べることで、人々は十分なクロムを得ることができます。

   スパイス

   • ニンニクとバジルと一緒に食べ物を食べることもクロムを入手する良い方法です。