抗酸化物質の種類

抗酸化物質は、健康を維持する上で重要な役割を果たします。果物や野菜などのホールフードから得られた、またはサプリメントの形で得られた抗酸化物質は、フリーラジカル、酸化と炎症を引き起こす分子の影響と戦います。抗酸化物質は、多くの健康状態の治療にも使用できます。国立衛生研究所のMedlinePlus Webサイトによると、抗酸化物質の種類には、ビタミン、ミネラル、フラボノイド、酵素が含まれます。

1. ビタミン

   • A、B、C、D、Kなどのビタミンは、体内の酸化の影響を相殺する上で重要な役割を果たします。すべての食品グループの新鮮なホールフードであるが、特に果物や野菜に見られるビタミンは、炎症を軽減し、脳の化学を調節し、免疫系を強化し、弾力性と循環を改善するのに役立ちます。ビタミン補給は、さまざまな疾患の従来の治療もサポートできます。

   鉱物

   • セレン、亜鉛、マグネシウムなどの鉱物も、免疫系を強化し、酸化の影響と戦うのに役立ちます。特に魚、鶏肉、いくつかの野菜に見られるこれらの抗酸化物質は、炎症や感染に対する本質的な保護を提供します。亜鉛などのミネラルサプリメントは、マルチビタミン化合物の一部として別々に購入できます。

   フラボノイド

   • 多くのビタミンに加えて、植物と植物誘導体には、強力なクラスの抗酸化物質であるフラボノイドも含まれています。フルーツスキンに含まれるケルセチンなどのフラボノイド。ホップとビールのXanthohumol;大豆のイソフラボンであるゲニステインは、冠動脈疾患、癌、アテローム性動脈硬化症に対する保護を提供します。オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによると、多くのフラボノイドはビール、茶、ワインなどの飲み物に含まれています。

   酵素

   • 人体は、グルタチオンやカタラーゼなどの多数の抗酸化酵素を生成します。これらの酵素は、サプリメントとして直接撮影することもできます。セレンや亜鉛などの鉱物は抗酸化酵素の構成要素を形成するため、これらの元素が豊富な食事は、体内の保護酵素の形成を間接的に支持します。

   抗酸化サプリメントが警告しています

   • 高用量でサプリメントを摂取することは有害である可能性があり、1つだけのサプリメントを服用するだけでは完全な保護は提供されません。 食品医薬品局は、サプリメントの生産を監督または規制していないため、利用可能なサプリメントの品質は大きく異なる可能性があり、製品は安全性と有効性に関する限られた研究で販売できます、とWebMDは言います。同様に、サプリメントは規制なしで輸入できます。抗酸化サプリメントはまた、薬と相互作用し、有効性を低下させるか、有害な相互作用を引き起こす可能性があります。酵素化合物などの一部の抗酸化サプリメントは、有効性が限られている体に不十分に吸収されます。