鉄分を含まないビタミンを摂取する理由とは？

鉄は健康維持に欠かせない栄養素ですが、体内に蓄積されやすく、過剰摂取は中毒レベルに達する恐れがあります。

鉄の役割

• ヘモグロビンの生成に必要で、血液中の赤色素として酸素を全身の臓器へ運搬します。

鉄分なしビタミンのメリット

• 医師から鉄サプリの摂取を控えるよう指示された人に、必要なビタミンやミネラルを提供し、食事の栄養ギャップを埋めます。

過剰な鉄の危険性

• 過剰な鉄は心疾患やがんなどの慢性疾患リスクを高めます。特にヘモクロマトーシス（鉄過剰症）の患者では、肝臓障害、血管損傷、免疫機能低下を招く可能性があります。

考慮すべき点

• 多くの米国人は栄養バランスの取れた食事に加え、即食シリアルなどの鉄強化食品を日常的に摂取しています。そこに鉄入りサプリを加えると、体内の鉄が過剰になり中毒のリスクが高まります。

専門家の見解

• ホリスティック医師のアンドリュー・ワイル博士は、鉄欠乏性貧血と診断された場合を除き、ほとんどの人は鉄サプリを避けるべきだと助言しています。