成長のためのビタミン
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ビタミンB1
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チアミンとしても知られるビタミンB1は、エネルギー代謝に役立つ重要なコエンザイムです。また、食欲を調節し、食物の栄養素からエネルギーを放出するのに役立ちます。したがって、ビタミンB1がなければ、体は炭水化物を使用可能なエネルギーに変換できません。
ビタミンB1の毎日の投与量は、女性では1.1 mg/日、男性は1日あたり1.5 mgです。ビタミンB1が豊富な食品は、オレンジ、魚、マメ科植物、玄米、酵母抽出物、エンドウ豆、沸騰したジャガイモ、卵黄、健康的なパンとパスタです。
ナイアシン
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ナイアシンは、タンパク質、脂肪、炭水化物の代謝に体が必要とするビタミンです。それは細胞内のエネルギーを生成するのに役立ち、また、ヒト成長ホルモンに直接的な影響を与えると言われています。このホルモンは、体の筋肉、骨、および重要な臓器の成長と細胞産生を促進します。
ビタミンB3の推奨される食事摂取量（RDI）は、成人男性では1日あたり19 mg、成人女性では1日あたり13 mgです。ナイアシンは、家禽、魚、赤身の肉、乳製品、ナッツ、卵に含まれています。マメ科植物、パン、シリアル、牛肉肝臓、醸造酵母、チーズ、コーン粉、タンポポの緑、ナツメヤシ、ピーナッツ、豚肉、ジャガイモ、ブロッコリー、ニンジン、トマト。
ビタミンB5
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ビタミンB5は、個人の通常の成長と発達プロセスにおいて重要な役割を果たします。また、栄養のための必須ビタミンとしても知られており、タンパク質、炭水化物、脂肪の代謝と合成に役立ちます。
多くの場合、B複合マルチビタミンで提供されます。成人のパントテン酸の通常の毎日の摂取量は4〜7 mgです。パントテン酸は、肉、肝臓、腎臓、魚/貝類、鶏肉、野菜、マメ科植物、酵母、卵、牛乳など、多くの食品に含まれています。
ビタミンB6
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ビタミンB6は、タンパク質を分解する触媒として作用し、適切な赤血球を維持するのに役立ちます。
男性の毎日の投与量は1日2 mgで、女性の場合は1日2 mgです。ビタミンB6が豊富な食品は、穀物、マメ科植物、エンドウ豆、ほうれん草、ニンジン、牛乳、ジャガイモ、卵、魚、肝臓、肉です。
ビタミンB7
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ビタミンB7は、ホルモンの産生に体を助け、タンパク質と炭水化物を分解します。
投与量は、1日10 mgまでの量です。ビオチンは、ピーナッツバター、鶏肉、カリフラワー、卵黄、魚、腎臓、腎臓、チョコレート、マメ科植物、肝臓、乳製品、糖蜜、ナッツ、オートミール、カキ、小麦胚に含まれています。
葉酸
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葉酸は、体内の細胞がDNAを産生および維持するのに役立つため、体の成長パターンに影響を与えます。また、赤血球の産生にも役立ちます。子宮内の赤ちゃんの脳と脊髄の先天性欠損を防ぎます。
米国は、葉酸に推奨される食事手当（RDA）は180〜200マイクログラム（MCG）です。葉酸の食物源は、緑豊かな野菜、全粒小麦パン、豆、ナッツ、エンドウ豆、オレンジ、グレープフルーツ、肝臓、鶏肉です。毎日400〜800 mcgの投与量をお勧めします。妊娠中の女性は毎日少なくとも800 mcgを取得する必要があります。
ビタミンB12
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ビタミンB12は、身体の成長と発達に関連する主要なプレーヤーです。また、体が葉酸と炭水化物をどのように使用するかを監督します。ビタミンB12欠乏症は、有害（破壊的）貧血を引き起こし、子供の食欲不振と成長の遅延を引き起こす可能性があります。
男性と女性の投与量は1日あたり3 mcgです。ビタミンB12豊富な食品は、牛肉、ブルーチーズ、卵、サバ、イワシです。
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