マンゴスチンの栄養価は？

マンゴスチンは東南アジア原産の小さな熱帯果実です。紫色の食べられない皮は脆く、内部はジューシーな房に分かれています。木の上で熟すため保存性が低く、栽培地域以外ではあまり見かけません。

栄養価

• 葉酸、マンガン、ビタミンC、食物繊維が豊富に含まれます。
• 鉄とカルシウムは少量です。

缶詰のマンゴスチン

缶詰は通常シロップ漬けで、排出してもカロリーと糖分が増加します。

医療用途

樹皮や葉は古くから腹部・腸の疾患に利用され、ジュースは健康補助食品として販売されていますが、効果は曖昧です。

注意点

抗炎症や抗がん効果が期待されていますが、臨床的な裏付けはありません。また、1年間毎日ジュースを飲み続けた結果、乳酸アシドーシスを起こした報告があります。

豆知識

名前が似ていますが、マンゴスチンはマンゴー科ではなく、マメイ科（マメイリンゴ）に近い関係です。