レバノンのガーリックソースの作り方

レバノンのガーリックソースは御treat走です。肉と一緒に食べたり、揚げ物のディップソースとして使用したりできます。素晴らしいサラダドレッシングもできます。そして、あなたが十分に食べるなら、あなたは実際にあなたのニンニクのサプリメントを服用するのをやめることができます。次の記事では、このおいしいレバノンのガーリックソースを作るプロセスについて詳しく説明します。

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必要なもの

• 1または2の大きな頭、ニンニク
• 大さじ1杯の塩
• 1/2カップ新鮮なレモン汁
• 1カップ植物油
• 1カップの通常のオリーブオイル
• ½カップの新鮮なハーブ（オプション）

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手順

1. • 1

     ニンニクをきれいにし、粗い刻みます。それがさらなるステップで乳化されるため、それを細かく刻む必要はありません。これは、プロセスに役立ちます。どれだけ使用するかはあなた次第です。ニンニクのサプリメント（2つのヘッド）を交換するのに十分なニンニクを使用することも、単に控えめな量（1つの頭）を使用することもできます。

   • 2

     ニンニクをフードプロセッサに入れます。塩、レモン汁、野菜とオリーブオイルを加えます。オリーブオイルにはより多くのフレーバーがあるため、2種類のオイルを使用することが重要ですが、植物油は簡単に壊れません。フードプロセッサーがない場合は、ブレンダーを使用できますが、それほど厚くなることはありません。

   • 3

     ニンニク混合物を高に乳化します。それがいつ厚くなり始めたかを見るためにそれを見てください。それはバーベキューソースの厚さや薄いマヨネーズの厚さになるはずです。

   • 4

     レバノンのガーリックソースを冷蔵庫に密封しやすい石工の瓶に最大1週間保管してください。その後、それは台無しになり始める可能性があります。このレシピは、約1クォートを作成する必要があります。