ビタミンB12の推奨摂取量はどれくらいですか？

機能

ビタミンB12は、体の神経細胞を保護し、健康な血液、酵素の適切な働き、DNA合成に必要な微量栄養素です。また、巨赤芽球性貧血の予防にも役立ち、倦怠感や脱力感を防ぎます。

推奨摂取量

米国国立衛生研究所（NIH）の栄養補助食品局によれば、年齢に応じて必要量が異なります。成人は1日あたり2.4 µgが目安です。乳幼児や子供はそれ以下の量で、妊娠中・授乳中の女性はより多く必要です。アルコール依存症、腎臓病、ストレス、寄生虫感染などの状態では、必要量が増える可能性があります（メイヨークリニック）。

摂取のポイント

ビタミンB12は主に動物性食品に自然に含まれます。特に牛レバーやハマグリが豊富です。植物性食品は、強化されていない限り含有しませんが、近年は多くのシリアルがB12で強化されています。また、サプリメントも広く利用できます。