カリウム過剰を抑える食品ガイド

カリウムが過剰になる状態（高カリウム血症）は、心臓の電気信号を乱し、最悪の場合は心停止に至ります。胸の動悸、胃の不快感、脈拍の極端な遅さなどの症状がある場合は、すぐに医師に相談してください。医師の診断を受けるまでの間、カリウム値を上げずに栄養を摂取できる食品を取り入れると良いでしょう。

リンゴ

リンゴはカリウムが少なく、ビタミンAと食物繊維が豊富です。消化を助け、カリウム値を上げません。

ケール

ケールは低カリウムで、ビタミンK、ビタミンC、βカロテンがたっぷり。免疫力を高めつつ、カリウム値を上げない優れた野菜です。

ベリー類

ブルーベリーやブラックベリーなどのベリーは抗酸化物質が豊富でカリウムが低めです。カリウムを増やさずに免疫サポートが期待できます。

きのこ

きのこはカリウムをほとんど含まず、ビタミンDが豊富。がんリスク低減にも寄与するとされています。

パスタ

パスタは低カリウムで、複合炭水化物がエネルギー源として優秀です。カリウム値を上げずに満足感のある食事が取れます。