解糖にどのようなビタミンが関与していますか？

解糖は、グルコースがピルビン酸に変化する化学反応を説明しています。この代謝プロセスは、エネルギーが短期的に保存されるアデノシン三リン酸分子（ATP）の形成と、エネルギーの構成要素であるNADHの形成に不可欠です。解糖は好気性および嫌気的に発生します。好気性解糖は、グルコースが二酸化炭素と水に変換される呼吸の主要な段階です。嫌気性解糖は、発酵中の非常に少量の酸素でグルコースを分解します。ビタミンB複合体は、エネルギービタミンと呼ばれます。これは、代謝のエネルギー生産プロセスに直接および間接的に関与しているためです。

1. ビタミンB1

   • ビタミンB1、またはチアミンは、生きている化合物から二酸化炭素を取り除きます。コエンザイムとして作用するチアミンピロリン酸（TPP）の形のビタミンB1は、二酸化炭素の放出を促進します。

   ビタミンB2

   • ビタミンB2として知られる別の成分であるリボフラビンは、解糖を支援するFADH2と組み合わされます。ビタミンB2は、クレブスサイクルで電子を運ぶのに役立ち、電子輸送チェーンに移動します。

   ビタミンB3

   • ビタミンB3は、解糖変換に不可欠な役割を果たします。解糖に不可欠な酵素であるニコチンアミドアデニンジヌクレオチド（NADH）は、ナイアシンまたはビタミンB3（ビタミンBの複雑な分子の1つ）とともに製造する必要があります。ビタミンB3はクレブスサイクル（解糖の第2段階）に関与し、電子を輸送するように機能します。

   ビタミンB6

   • ビタミンB6（ピリドキシン）は、保存されたエネルギーがよりアクセスしやすいエネルギー形態に分解される解糖に必要です。ビタミンB6の欠陥は、無気力感と極度の疲労をもたらします。