ビタミンC欠乏症は何を引き起こしますか?
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原因
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銅調理器具は、食品がビタミンcを失う可能性があります。 図>ビタミンC欠乏症は、十分な果物や野菜を食べないことによって引き起こされます。食品に含まれるビタミンCは、水溶性、熱、空気への暴露、銅調理器具の使用により、調理中にも失われる可能性があります。
症状
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ビタミンCが不足している人は、弱く、疲れていて、いらいらに苦しんでいます。ガムからの出血、歯のゆるい、脆い髪、皮膚の下での出血など、数ヶ月の不足の後、より深刻な症状が発生する可能性があります。
壊血病
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壊血病は、ビタミンCの重度の欠乏によって引き起こされる病気であり、症状はエジプト人とギリシャ人の両方によって認識されました。 1734年、ライデンのバッハストロームは、それが人の食事に新鮮な野菜が不足しているためであると主張しました。壊血病に苦しんでいるため、体内の結合組織は欠陥があり壊れやすくなります。 筋肉が弱くなり、解毒する体の能力が損なわれる可能性があり、人が感染しやすくなります。
診断
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診断は主に症状に基づいており、時には血液検査を介して行われます。
治療
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ほとんどの場合、単純なビタミンC欠乏症の治療は、より多くの果物や野菜を食べることです。 壊血病などのより深刻な不足のために、治療にはビタミンCサプリメントの毎日の量が多い。
推奨毎日の摂取量
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乳児に推奨される毎日のビタミンCは35ミリグラムです。 子供は45ミリグラムを取得する必要があり、大人は1日あたり少なくとも60ミリグラムのビタミンCを取得する必要があります。妊娠中の女性と女性の母乳育児の毎日の要件は増加しており、適切な摂取レベルについて医師に確認する必要があります。 さらに、喫煙者、高齢者、および高レベルのアルコールを消費する人は、毎日の要件を増やしています。
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