なぜいくつかのビタミンラベルに毎日の値が確立されないのですか？

ラベルは、ほとんどの包装食品やサプリメントに材料を提供する必要があります。米国食品医薬品局（FDA）は、特定の成分のラベルに毎日の価値（DV）を記録することも要求しています。

1. ラベル要件

   • FDAは、これらが存在する場合、脂肪、タンパク質、炭水化物などのエネルギー生産栄養素のために毎日の基準値をリストする必要があります。ビタミンとミネラルの場合、参照毎日の摂取量は、国立科学アカデミーによって決定された1998年に確立された推奨される食事手当に基づいています。これらはすべて、毎日の価値、またはdv。

     の下にリストされています

   DVSのない栄養素

   • ビタミンの成分ラベルには、バインダーと香味料が含まれる場合がありますが、これらは栄養素ではありません。ルテインやCOQ10などの特定の栄養素は、DVSなしで別々にリストされています。これらの物質のDVは、どれだけ必要かどうかについての科学的合意がないため、確立されていません。一般に、専門家は、これらの十分な量があらゆる食事に含まれるか、体によって作られていると考えています。

   新しいサプリメント

   • 特定の研究やマーケティングのために、新しいサプリメントが導入されたり、人気になったりすることがあります。例はレスベラトロールです。この製品に対して多くの主張がなされていますが、それが有益かどうかについては合意はありません。 DVSの微量栄養素と同様に、健康には必要ありませんが、サプリメントとして利点がある場合があります。このタイプの製品にはDV。

     はありません

   必要な微量栄養素

   • これらの微量栄養素は、確立されたDVを持つビタミンとミネラルです。順序でリストされている製品に含まれるものは、レーベルに登場します：ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB6、葉酸または葉酸、ビタミンB12、ビオチン、パントテン酸、パントテン酸、イオダイン、イオアウム、イオアウム、マグナン、マンガン、クロム、モリブデン、塩化物。これらの物質のいずれかが製品に含まれている場合、FDAはDVパーセントをリストする必要があります。