ビタミンD＆Kの共通点は何ですか？

ビタミンDとビタミンKは、どちらも小腸を介して吸収される脂肪可溶性ビタミンです。どちらも体の脂肪組織と肝臓に保管されています。

1. 毒性

   • ビタミンDとKの両方が、大量に摂取すると毒性があります。過剰なビタミンDは、軟部組織のカルシウム沈殿、および腎臓結石の形成を引き起こす可能性があります。サプリメントの形のビタミンK過剰は、赤血球を分解し、肝臓を損傷する可能性があります。

   骨の健康

   • ビタミンDとKは、健康な骨にとって重要であり、相乗効果があります。ビタミンKは骨タンパク質を活性化し、カルシウムで結合するのに役立ちます。低レベルのビタミンKは、骨密度の低さと関連しています。ビタミンDは、カルシウムの体の吸収を調節し、そのカルシウムレベルを維持するのに役立ちます。

   事実

   • これら2つのビタミンはどちらも調理プロセス中に失われません。どちらも体に少量で必要です。ビタミンDとKの両方を含む唯一の食品は肝臓です。