ベータカロチンとは何ですか？

ベータカロチンは、多くの果物や野菜に見られる有機化合物で、赤オレンジ色の色を与える顔料を提供します。 それは自然界で見られる最も一般的なタイプのカロチンであるだけでなく、ビタミンAの最高の供給源の1つでもあります。パーム油、ニンジン、マンゴー、その他のオレンジ色の果物や野菜はベータカロチンが高く、人々に提供する健康上の利点のために通常の食事に含まれるべきです。

1. 重要性

   • ベータカロチンの重要性は、それが周りで最も健康的なビタミンの1つの最良の供給源であるという事実にあります。ビタミンAはベータカロチンで豊富に見られ、健康的な視力と皮膚を促進するために必要です。ベータカロチンがなければ、他のビタミンAのソースを見つけることは困難ですが、それらは存在します。果物や野菜のオレンジ色の色が深いほど、その中にベータカロチンが存在するため、ビタミンAが増えます。

   関数

   • ベータカロチンは、皮膚や根だけでなく、一部である果物や野菜全体にあります。植物や果物にいる間、それはオレンジ色または赤オレンジ色の色を放つ色素です。この色の強度は、植物のベータカロチンの量を明確に示しています。ベータカロチンが摂取されると、粘膜と呼ばれるものによって小腸で分解されます。これにより、網膜が生成されます。これは、溶けやすい形のビタミンAであり、その後体内に分布しますが、主に健康的な視力の修復と維持に使用するために網膜に分布します。

   利点

   • ベータカロチンの主な利点は、その中で非常に一般的なビタミンAに由来しています。これは、呼吸ができ、余分な汚れやグリットがない健康な肌を助けます。また、目の網膜に見られるロッドとコーンを修理し、一般的に視力を助けます。さらに、研究により、ベータカロチンは、時間の経過とともに人々の認知能力の低下を防ぐことがわかっています。これは、1日おきに少なくとも50 mgのベータカロチンを摂取した人々の研究で行われました。

   警告

   • ベータカロチンとビタミンAが癌のリスクを低下させるのに役立つかどうかの研究は、特に喫煙者またはアスベストにさらされた人々で、ベータカロチンが実際に肺がんのリスクを増加させることを発見しました。あなたが喫煙者である場合、ベータカロチンサプリメントを服用しないでください。一般的に食べる量を制限しようとしてください。他の場所からビタミンAの良い源を見つけてみてください。

   考慮事項

   • ベータカロチンは一般に有益な化合物ですが、消費しすぎることには危険があるという事実を考慮することが重要です。喫煙者の癌のリスクの増加に加えて、ベータカロチンが多すぎると、カロテン血症またはカロテン皮膚症になる可能性があります。これはほとんど無害な病気ですが、より危険な状態の前兆になる可能性があります。これは皮膚の黄変を引き起こし、過去に神話として議論されてきましたが、ベータカロチンが非常に高いニンジンを食べた結果であることが証明されています。