ビタミンAは何をしますか？
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ビタミンA の機能
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光と色を知覚する私たちの目の細胞は、適切に機能するためにビタミンAを必要とします。実際、ビタミンA欠乏症の最初の兆候の1つは悪視が不十分であり、治療せずに残された場合、ビタミンA欠乏症は失明につながる可能性があります。ビタミンAは、皮膚細胞と健康な骨組織の発達をサポートします。ビタミンAは、健康な免疫系機能に必要な栄養素でもあります。感染と戦うために細胞膜を保護およびサポートし、白血球の活動を増加させます。
ビタミンA＆ベータカロチン
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ビタミンAに加えて、体内のビタミンAに変換されるため、ビタミンA「活性」がある他の栄養素（カロテノイドが呼ばれている）が多数あります。これらのカロテノイドの中で最もよく知られているのはベータカロチンです。ベータカロチンは、必要に応じて体内でビタミンAに変換される非毒性栄養素です。あなたの体のビタミンAの貯蔵が適切である場合、ベータカロチンはビタミンAに変換されません。ベータカロチンにもそれ自体の利点があり、フリーラジカル損傷から体内の細胞を保護する抗酸化物質として機能します。
ビタミンAサプリメントとしてのベータカロチン
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ベータカロチンには高用量で毒性の副作用がないため、ビタミンAではなくベータカロチンを補充することをお勧めします。一方、ビタミンAは、長期間大量の投与量（1日あたり25,000 IU以上）で摂取すると、肝臓の損傷、頭痛、脱毛を引き起こす可能性があります。過剰な量のベータカロチンを摂取すると、肌の一時的なオレンジ色の発達が発生する可能性があります。この効果は無害であり、ベータカロチンの摂取量を減らすと消えます。
ビタミンA欠乏症の予防
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十分なビタミンAを取得していることを確認するには、単独または毎日のマルチビタミンの一部として、毎日25,000 IUのベータカロチンを服用していることを確認してください。寒い季節やインフルエンザのシーズン中に病気になるのを防ぐことを試みている場合は、毎日5,000 IUのビタミンA（成人のみ）を補うことができますが、医師に相談することなく1週間以上この用量を継続しないでください。
クローン病、セリアック病、またはその他の不吸収症候群と一緒に暮らす人は、他の栄養素だけでなく、ビタミンAの不足を発症する可能性があります。欠陥はあなたの注意を引き付けるほど深刻ではないかもしれませんが、あなたができる限り健康にならないようにするかもしれません。慢性的な健康状態の治療または監視を受けている場合、追加の栄養補給の必要性について医師に相談してください。
警告：妊娠とビタミンA
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妊娠中に採取された高レベルのビタミンAは、特に妊娠初期の心臓や神経系の異常を含む先天異常のリスクを高める可能性があります。したがって、あなたが妊娠する可能性がある場合、または積極的に妊娠しようとしている場合、直接的なビタミンA補給を避けることが重要です。ビタミンAは多くの加工食品に見られるため、ビタミンAの摂取量をサプリメントから毎日5,000 IU未満に制限するか、代わりにベータカロチンを摂取してください。
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