飲料水の栄養素としてのカリウム

塩化ナトリウムは長い間標準的な軟水塩塩でしたが、塩化カリウムはまったく同じように機能し、ナトリウムよりも一定の利点があります。カリウムは、肝機能を促進し、骨の損失を防ぎ、インスリンの分泌を促進する栄養素です。カリウム水柔軟剤は、ナトリウムの種類とまったく同じように機能します。

1. それがどのように機能するか

   • カリウム水軟化タンクには、塩化カリウムイオンを含む樹脂ビーズがあります。水がチャンバーを通過すると、ビーズは水を硬くするミネラル（マグネシウムとカルシウム）を除去し、それらをカリウムイオンに置き換えます。水中のカリウムの量は、水の硬度に依存します。

   レベル

   • 世界保健機関（WHO）は、2009年の飲料水に関するガイドラインで、軟化した水中のカリウムの量は、食物からカリウムを得る健康な人にほとんどまたはまったく影響しないと述べています。水中には、それを一次または補足源にするのに十分なカリウムがありません。しかし、水が硬くなるほど、それを治療するのにかかるカリウムのレベルが高くなります。いくつかのレベルでは、カリウムに敏感な人には健康リスクがあります。

   リスクグループ

   • 高血圧、心臓病、腎臓の誤動作、糖尿病、冠動脈疾患、副腎不足のある人は、高レベルのカリウムの飲料水を避けるべきです。アフリカ系アメリカ人は特に高血圧の影響を受けやすく、高齢者は肝臓と腎臓の機能を低下させる可能性が高くなります。

   利点

   • カリウム水軟化の健康上の利点は人間にとって無視できるかもしれませんが、植物や土壌にとって有益な場合があります。カリウムまたはナトリウム柔軟剤で軟化室を再生すると、過剰が下水システムを通過して土壌に流れます。カリウムは非常に必要な栄養素であり、土壌をより安定させ、植生を豊かにしますが、ナトリウムは土壌や植生に有害です。しかし、水質協会は、土壌中のカリウムが多すぎると植物にとって有害である可能性があり、別のタンクが過剰を捕まえることを推奨していると指摘しています。

   コスト

   • 2010年の時点で、カリウムの価格は上昇しているようです。 「持続可能な開発のための農学」 - 農業雑誌 - 2009年には、発展途上国の肥料としてのカリウムの需要が大幅に増加したということはありませんでした。