ビタミン摂取時に最適な飲み物は？

大きなビタミン錠を飲み込むとき、体が栄養素を吸収しやすくするためにどんな飲み物を選べばよいか気になるでしょう。ビタミンは何らかの飲料と一緒に摂取しないと、逆流したり飲み込みにくくなることがあります。ビタミン全般に言えることですが、炭酸飲料は避けた方が賢明です。炭酸飲料は糖分やカフェイン、アスパルテームが多く、体のビタミン吸収を妨げる可能性があります。

純粋な水

ビタミンは純粋な水と一緒に摂るのが最も基本的です。1日8〜10杯の清浄な水を飲み、バランスの取れた食事を心がけましょう。体が脱水状態になると、水がビタミンを細胞へ運ぶ役割が減少し、栄養が無駄になることがあります。水は体内の毒素を洗い流し、栄養素の運搬を助けます。

もし無味の水が苦手なら、レモンのスライスを数枚入れたり、ステビアなどの自然甘味料で軽く甘くしてみてください。

野菜ジュース

もう一つの賢い選択肢は野菜ジュースです。ジューサーがあれば自分で野菜を絞り、にんじん、りんご、ビーツなどを組み合わせるとビタミンが豊富な飲み物が作れます。ジューサーがない場合は、市販の低ナトリウムV8などの100％野菜ジュースを選びましょう。ただし、甘味料が添加されているものは避け、純粋な野菜だけのものを選んでください。

フルーツスムージー

フルーツスムージーもビタミン摂取に適した飲み物です。イチゴとバナナのスムージーは、抗酸化物質が豊富で満足感があります。さらに、タラ肝油や亜麻仁を加えると栄養価がアップします。ビタミンをスムージーと一緒に摂るときは、まず飲み物を少し口に含み、1粒ずつゆっくり飲み込むと飲みやすくなります。