がんのリスクを減らすためのビタミンD3
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ビタミンD について
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ビタミンDは、体が自己生産できる数少ない栄養素の1つです。カルシフェロール、エルゴカルシフェロール、コレカルシフェロール（それぞれビタミンD1、D2およびD3）の3つの形で自然に発生します。魚、卵黄、タラ肝油などの食品にはカルシフェロールが含まれています。キノコ、藻類、およびその他の下位レベルの生物には、エルゴカルシフェロールが含まれています。皮膚のコレステロールは、太陽光線に遭遇するとコレカルシフェロールを作りますが、ビタミンD3も牛乳とシリアルに加えられます。これらの食品をたくさん食べたり、サプリメントを飲んだり、晴れた天気に外に出ることで、ビタミンDを手に入れることができます。
体内でのビタミンDの役割
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ボディはカルシウムを吸収するためにビタミンDを必要とします。そのため、カルシウムサプリメントにはビタミンDが含まれることがよくあります。ビタミンDなしでは、食品やサプリメントから得られるカルシウムは役に立ちません。ビタミンDは、カルシウムの安定した血中濃度の維持にも役立ちます。
それに加えて、ビタミンDは細胞の活動と成長を調節し、免疫機能を安定させ、炎症を軽減し、筋肉を強化し、心血管機能を最適化します。それはしばしばカルシウムと協調して動作しますが、独立して動作することもあります。
ビタミンDおよび癌
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研究により、ビタミンD血中濃度と癌、特に生殖癌との間に逆の関係が確立されています。たとえば、疫学的研究では、赤道の近くに住んでいる男性が日光が多い場合、前立腺がんの発生率が低いことが示されています。トロント大学での2008年の研究は、1996年以来乳がんと診断されていた512人の女性に続きました。ビタミンDレベルが最も低い女性は、乳がんの最も攻撃的な形態を発症しました。
しかし、いくつかの研究は、関係がないことを示しています。ビタミンDは、細胞の成長と活性における調節の役割を通じてがんを予防する可能性があります。しかし、これらの調査結果は決定的ではなく、さらなる研究が進行中です。
不足が一般的である理由
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十分なビタミンDを取得することは困難です。当然のことながらそれを含む食べ物はほとんどありません。キノコや卵黄など、それを持っている食品には少量が含まれています。高齢者または代謝障害のある人はほとんどビタミンDを生成しません。さらに、北部の気候に住んでいる場合、太陽の光線は11月から3月までビタミンDを生成するほど強力ではありません。さらに、暗い色の人々の皮膚のメラニンは紫外線をブロックします。これは、アフリカ系アメリカ人が最低のビタミンDレベルを持っている理由を説明するかもしれません。皮膚がんのリスクがあるため、肌が軽い人は日焼け止めを着用したり、太陽を完全に避けたりする傾向があり、不足のリスクがあります。
予防策
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最適な健康を維持し、癌のリスクを最小限に抑えるために、医師は週に3回15分の太陽を摂取するか、ビタミンD3サプリメントを摂取することをお勧めします。太陽はビタミンDの最も強力な供給源ですが、非常に公正な肌の人は代わりにサプリメントを服用する必要があります。ビタミンDのメガドースを服用することは有毒であり、タラ肝油を摂取することは、その高いビタミンAレベルのためにも有毒です。
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