なぜ亜鉛とそれを手に入れる必要があるのか
亜鉛は、以下を含む多くの重要な身体機能で役割を果たす重要な鉱物です。
* 免疫機能： 免疫系の適切な機能には亜鉛が必要です。感染や病気から体を保護するのに役立ちます。
* 創傷治癒： 亜鉛は、創傷治癒に必要な新しい皮膚と血管の形成に関与しています。
* 代謝： 亜鉛は、炭水化物、タンパク質、脂肪の代謝に不可欠です。それは体が食物をエネルギーに変換するのに役立ちます。
* 成長と開発： 亜鉛は、子供と青年の適切な成長と発達に必要です。強い骨と筋肉を作るのに役立ちます。
* 複製： 亜鉛は、男性と女性の両方の生殖の健康に不可欠です。男性の精子と女性の卵を生産するのに役立ちます。
亜鉛を取得する方法
亜鉛は、次のようなさまざまな食品にあります。
* 赤身の肉： 牛肉、豚肉、子羊はすべて亜鉛の良い供給源です。
* 家禽： 鶏肉と七面鳥も亜鉛の良い供給源です。
* シーフード： 魚と貝は亜鉛の優れた供給源です。
* ナットと種子： アーモンド、カシューナッツ、カボチャの種などのナッツや種子は、亜鉛の良い供給源です。
* マメ科植物： 豆、レンズ豆、ひよこ豆は亜鉛の良い供給源です。
* 全粒穀物： 玄米やオートミールなどの全粒穀物は、亜鉛の良い供給源です。
食事から十分な亜鉛を取得できない場合は、亜鉛サプリメントを服用する必要があるかもしれません。亜鉛サプリメントは、ほとんどのドラッグストアでカウンターで入手できます。
亜鉛欠乏
亜鉛欠乏症は先進国ではまれですが、次のような特定の病状がある人で発生する可能性があります。
* 吸収不良症候群： セリアック病やクローン病などの栄養素の吸収に影響を与える状態は、亜鉛欠乏につながる可能性があります。
* アルコール依存症： アルコールは亜鉛の吸収を妨げる可能性があります。
* 鎌状赤血球貧血： 鎌状赤血球貧血の人は、亜鉛欠乏のリスクがあります。
* 菜食主義とビーガニズム： ベジタリアンやビーガンの食事に従う人は、強化食品を食べないと、食事から十分な亜鉛を得ることができない場合があります。
亜鉛欠乏症の症状には、次のものが含まれます。
* 食欲不振： 亜鉛欠乏は、食欲の損失と減量につながる可能性があります。
* 皮膚の問題： 亜鉛欠乏は、にきびや湿疹などの皮膚の問題を引き起こす可能性があります。
* 下痢： 亜鉛欠乏は下痢を引き起こす可能性があります。
* 免疫システム機能障害： 亜鉛欠乏は免疫系を弱め、人々を感染しやすくする可能性があります。
* 成長と開発の問題： 亜鉛欠乏は、子供や青年の成長と発達の問題につながる可能性があります。
* 生殖の問題： 亜鉛欠乏は、男性と女性の両方で生殖の問題を引き起こす可能性があります。
亜鉛毒性
亜鉛毒性はまれですが、サプリメントや強化食品から亜鉛を摂取しすぎると発生する可能性があります。亜鉛毒性の症状には次のものが含まれます。
* 吐き気： 亜鉛毒性は、吐き気や嘔吐を引き起こす可能性があります。
* 頭痛： 亜鉛毒性は頭痛を引き起こす可能性があります。
* めまい： 亜鉛毒性はめまいを引き起こす可能性があります。
* 筋肉の脱力： 亜鉛毒性は筋肉の衰弱を引き起こす可能性があります。
* 下痢： 亜鉛毒性は下痢を引き起こす可能性があります。
亜鉛毒性があると思われる場合は、亜鉛サプリメントの服用をやめて医師に相談する必要があります。