隔日ダイエット（EODD）のやり方とポイント

隔日ダイエット（Every Other Day Diet、EODD）は、腎臓専門医のジョン・ダウギルダス博士が提案した食事法です。1日目は通常のカロリーを摂取し、次の日は300〜400kcalに抑えて断食します。このサイクルを繰り返すことで代謝を刺激し、好きな食べ物を週に数回楽しめるため、継続しやすいとされています。

オフデイ（断食日）

1. 断食日を最初に設定し、タンパク質以外のカロリーを300〜400kcalに制限します。これがEODDの「オフ」デイです。

2. 最低でも32オンス（約950ml）の水を飲み、食物繊維を8g摂取します。

3. 午後と夕方の2回に分けて、8オンス（約240ml）のトマトジュースをそれぞれ飲みます。

4. 断食中に失われがちなビタミン・ミネラルを補うため、カルシウムとマグネシウムのサプリメントを毎日摂取します。

オンデイ（通常日）

5. オンラインのカロリー計算ツールで、身長・体重・運動量を入力し、1日の適正カロリー量を算出します。

6. 算出したカロリー範囲内であれば、好きな食事を自由に選んでください。これがEODDの「オン」デイです。

7. 大きめの朝食を摂ります。研究では、毎朝しっかり食べることで体重管理がしやすくなると示されています。

8. 就寝3時間前までに食事を済ませ、夜遅くの食事は避けます。遅い時間に食べるほど、体内での代謝が低下します。

9. 週に数回、軽い有酸素運動を取り入れます。1日2マイル（約3.2km）以上の歩行や、数回のジョギングを目安にしましょう。