ジャッキー・ワーナー流ダイエットのヒント

ジャッキー・ワーナーは米国の起業家であり、健康・ダイエット・フィットネスの専門家です。カリフォルニア州にあるジムとスパ「Sky Sport and Spa」の創設者であり、ベストセラー書籍『This Is Why You're Fat』の著者でもあります。ワーナーは「常識的な原則」に基づく食事法を提唱し、前向きな考え方と実践で体重減少を目指すことができると語ります。

砂糖を避ける

ワーナーは精製された砂糖を「悪魔」と呼び、疲労感やホルモンバランスの乱れ、減量の妨げになると指摘します。ラベルを確認し、添加糖が9g以上含まれる製品は避けることを推奨しています。果物そのものを使ったスムージーは食物繊維と栄養素が豊富で、ジュースよりも優れています。砂糖依存を断ち切るために、5日間連続で精製糖を完全に排除し、週末に1回だけコントロールされた「チートミール」で欲求を満たす方法を提案しています。

代謝を高める

ヒト成長ホルモン（HGH）はエネルギーの利用先を炭水化物から脂肪へシフトさせます。ワーナーはHGHの分泌を促すため、低脂肪のたんぱく質、全粒穀物、野菜、豆類を中心とした食事を勧めます。また、テストステロンやプロゲステロンといった脂肪燃焼ホルモンを高める食品として、黄色・オレンジ色の野菜、葉物野菜、卵、肉、魚、ナッツ、豆類、ビタミンBが豊富な食材（豆類、バナナ、アボカド、ほうれん草、トマト）やマグネシウムを多く含む食材（アーモンド、卵、種子類）を挙げています。

食べ物を分類する

厳格な制限ではなく、ワーナーは「Good（良い）」「Bad（悪い）」「Ugly（まずい）」の3段階に食材を分けるシステムを提案します。各食事の最初に、野菜・果物・低脂肪たんぱく質といった「Good」食品をたっぷり摂取し、満腹感を得て欲求を抑えます。これにより、精製炭水化物などの「Bad」食品の摂取が自然に減り、アルコールやデザートといった「Ugly」食品は少量に抑えることができます。