クッキーダイエットの健康リスク

「Cookie Diets」は食事と施設の計画であり、非常にカロリー制限的であるため、人々がかなりの量の体重を迅速に失うのに役立ちます。しかし、それらは必ずしも栄養的にバランスが取れているわけではなく、潜在的に深刻な副作用を引き起こす可能性があります。

1. 背景

   • 「クッキーダイエット」のいくつかのバージョンが販売されています。サンフォード・シーガル博士は1975年に最初のバージョンを立ち上げましたが、これらのレジメンのほとんどはそれほど変わりません。彼らは、1日1食を除くすべての食事に、ダイエット者が空腹を感じるのを防ぐために、高タンパク質のCookieを置き換えます。夕食は主にタンパク質と野菜で構成され、ダイエットは1日あたり合計約800〜1,000カロリーしか消費しません。時間が経つにつれて、ダイエットはクッキーを食べて空腹を食い止めるために、より普通の食べ物を食べることに移行できます。多くの人々はこれらの計画にすぐにポンドを落とすでしょうが、栄養士は彼らの安全、長期的な有効性、持続可能性に疑問を呈します、とWall St. Journalは報告しています。

   成分

   • クッキーダイエットが一日中食べるレシピは独自のものです。つまり、メーカーは多くの成分を明らかにしない可能性があります。したがって、参加者は自分が何を食べているのか、またはクッキーに対するアレルギー反応を発症する可能性があるかどうかを正確に知らない場合があります。

   代謝への影響

   • 栄養士は、1日あたり1,000カロリー以下を食べると体重減少が引き起こされるが、長くはないかもしれないと認めています。このアプローチにより、代謝を減速させることにより、身体が飢vモードになります。 Hofstra（University）Chronicleが指摘しています。 「比較のために、それはスーダンのダルフールの難民の平均カロリー摂取です。」

   栄養

   • Cookieダイエットは、顧客に「食物の全体的な健康と栄養価について何も言わない」とHofstraの記事は述べています。また、Cookieにどれだけの可溶性繊維が含まれているかは明らかではありません。これは、アメリカ心臓協会が指摘し、コレステロール値を低下させ、空腹を減らすのに役立ちます。 さらに、この食事は人々に果物を食べるように助言しておらず、1日あたり1杯の野菜を食べることが含まれます。クッキーのメーカーは、食事中にビタミンを摂取することをお勧めします。

   潜在的な副作用

   • 「1,000カロリー未満の食事を中心とする減量計画は、疲労、カリウム欠乏、胆石、心臓の動pit、めまい、腎機能の弱体化をもたらす可能性があります」とニューヨークタイムズは報告しています。日本ベースのSoypal Cookieには、大量の水分を吸収するオカラ（大豆パルプ）が含まれています。同社は、脱水を防ぐためにクッキーでたくさんの水を飲むように顧客に助言しています。

   持続可能性

   • 到達するだけでなく、最適な体重を維持するのに役立つ食事プランを採用します。クッキーダイエットは、1日2回の食事を無期限に置き換えることはできません。それらは長期的な順守のために設計されていません。彼らはまた、より少ないクッキーやより普通の食事を食べることに移行するため、顧客に良い食習慣を教えません。人々が避けた食品を再導入するにつれて---特に炭水化物 - 彼らは通常、彼らが失った体重を取り戻し始めます、とニューヨーク・タイムズは言います。