食事前にブイヨンで体重を減らす方法
スープコーナーで手軽に手に入るブイヨンは、低コストでダイエットをサポートできる優れたアイテムです。食事の前にブイヨンのスープをカップ1杯（またはボウル1杯）飲むだけで、空腹感を抑え、健康的な食事選びと適切な量の摂取をしやすくなります。
必要なもの
- ブイヨンキューブ
- 水
- カップまたはボウル
手順
1. 空腹感を先に抑える
ダイエットが失敗しやすい最大の理由は、空腹感が強まると低カロリー・高栄養の食事への意志が揺らぐことです。食事前に牛肉または鶏肉のブイヨンをカップ1杯飲むと、すぐに満腹感が得られ、ヘルシーな選択と適量の食事がしやすくなります。
2. 20分ルールを活用する
食べ物が胃に到達して満腹感が伝わるまでには約20分かかります。その間に高カロリーの食べ物に手が伸びがちです。液体のブイヨンは胃に速く届き、空腹感を短時間で和らげます。
3. ボリュメトリクス（Volumetrics）ダイエットと相性抜群
Dr. Barbara Rolls が提唱し、Jenny Craig プログラムでも採用されているボリュメトリクスは、非でんぷん質野菜や食物繊維が豊富な果物、スープベースの料理で満足感を得ながらカロリーを抑える方法です。食事の最初にブイヨンを一杯飲むことは、この考え方に完全に合致します。
4. ブイヨン・クレンズ（浄化）プラン
本格的な食事や運動プログラムを始める前に「クレンズ」を行うと、体内の老廃物が除去され、糖質や炭水化物への渇望が減ります。ブイヨン・クレンズの例：
- 朝起きたらレモン汁大さじ1を入れた水を一杯飲む。
- 1時間後にブイヨンをカップ1杯飲む。
- 昼食と夕食の前にも同様にブイヨンを飲み、計3日間続ける。
5. ブイヨンの入手方法
ブイヨンキューブはスーパーマーケットのスープコーナーで簡単に見つかります。また、業務用卸売店やオンラインでも大量に購入可能です。