重度肥満に対する食事プラン

肥満は若者から大人まで深刻な健康問題です。身長に対して体重が理想値より約46kg（100ポンド）以上、あるいはBMIが40を超えると「重度肥満」と診断されます。重度肥満は糖尿病や心臓病などの身体疾患だけでなく、うつ病などの精神的問題のリスクも高めます。

ジュースダイエット

• 最初の7〜10日間は、レモン、グレープフルーツ、セロリ、パイナップルのジュースのみを摂取する厳格な液体食を行います。低カロリーのため、必ず医師や栄養士の指導の下で実施してください。数週間ごとにこのジュースダイエットを繰り返すことで、短期間の体重減少が期待できます。終了後は、バランスの取れた通常食へ移行します。

フルーツ中心・低カロリーダイエット

• ジュースダイエットの後、4日間はフルーツ中心の食事に切り替えます。この期間は、マンゴー、パパイヤ、オレンジ、グレープフルーツなどの果肉が多いフルーツを1日3食摂取します。フルーツ期間終了後は、鶏肉や七面鳥、魚などの脂肪分の少ない肉、ナッツ、野菜と合わせて、3大栄養群からなる低カロリーメニューに移ります。水分は1日6〜8杯を目安にしっかり摂取してください。

避けるべき食品

• 体重を減らす期間は、カロリーと脂質が高い食品は控えましょう。チョコレート、チーズ、クリーム、揚げ物は避けるべきです。また、パンやジャガイモ、はちみつ、砂糖、シロップなどの単純炭水化物も減らすことが重要です。