すぐに体重を減らすために食べるべき食品

体重をすぐに減らすのに役立つ食品はたくさんあります。簡単な戦略は、低カロリーの食品で満腹感を得て、胃の中に高カロリー食品を入れる余地を減らすことです。食事の種類を制限するのは短期的な対策に見えますが、最初の数ポンドを急速に落とすことで得られる達成感が、長期的に食事量を減らし、より良い選択を続けるモチベーションになります。

高たんぱく食品

• ワシントン大学医学部の研究によると、高たんぱく食を摂る人は総摂取カロリーが減り、体重減少が速いことが分かっています。ただし、長期的には栄養バランスが偏り、心臓病リスクが上がる可能性があります。短期的に体重を落とすための最も効果的な方法は、毎食、赤身肉、皮なし鳥肉、魚、卵白などのたんぱく質源と、でんぷんを含まない野菜を組み合わせ、穀物やでんぷん質は極力控えることです。

  高たんぱく食で体重が減る主な理由は2つです。1つ目は、炭水化物の代謝に必要な水分が減少し、体内の余分な水分が排出されるためです。2つ目は、炭水化物が不足すると体が蓄積された脂肪をエネルギーとして燃焼し始めるためです。

低カロリー食品

• レタス、トマト、キュウリなどの野菜や一部の果物は、非常に低カロリーなので、たくさん食べても体重は減ります。サラダや生野菜がダイエット食として人気なのはこのためです。サラダは量を増やすことで満腹感を得られ、他の食事での摂取量を抑えることができます。

  成功する減量のコツは、カロリーを減らしつつ空腹感を極力抑えることです。蒸し野菜や生野菜、低脂肪・低カロリーの乳製品（ヨーグルトやチーズ）を中心に食べれば、胃の中に高カロリー食品を入れる余地がなくなります。

水分が多い食品

• スープ、柑橘類のジュース、野菜ジュース、カフェインレスティーやコーヒー、ダイエット飲料、澄んだブロス、炭酸水に少量のフルーツジュースを加えたスプリッツァーなどは、低カロリーでありながら大量の水分で満腹感を得られます。

  代表的な例として「キャベツスープダイエット」がありますが、キャベツに限らず、低カロリーの野菜スープであればどれでも効果的です。

  他にも、低脂肪ヨーグルト、豆腐、キュウリ、サラダ用レタス、スイカ、ブドウなど、水分が多く食感もある食品があります。