ダイエットに最適なヘルシーマグロサラダの作り方
はじめに
マグロは高タンパクでエネルギー源となり、筋肉の維持・増強に役立ちます。手軽に作れる栄養満点のマグロサラダは、タンパク質摂取を増やす経済的な方法です。
必要な材料
- 小さめのツナ缶
- ケッパー
- ロメインレタスなどの千切り葉野菜
- ほうれん草やケールなどの濃い緑の葉野菜（みじん切り）
- みじん切り玉ねぎ
- さいの目に切ったセロリ
- 茹で卵白または全卵（刻む）
- 市販のマスタード
- オリーブオイル
- 新鮮なトマト（くし形に切る）
- 混ぜ用ボウル
- 混ぜ用スプーン
- サラダボウル
作り方
- ボウルにツナ缶1缶、ケッパー、みじん切り玉ねぎ、刻んだ茹で卵（卵白だけでも可）、セロリ、マスタード、オリーブオイルを入れ、好みの量に調整しながらよく混ぜます。
- 別のサラダボウルに千切りレタスとみじん切りの濃い緑葉野菜を敷き、ベースを作ります。
- 混ぜたツナを野菜の上に乗せるか、全体を軽く和えてからトマトのくし切りを添えます。
ポイント
ダイエット中はオイルの量を控えめにし、卵白だけを使うとカロリーをさらに抑えられます。お好みでレモン汁やハーブを加えても美味しく仕上がります。