リステリアで食べ物を治療する方法

リステリアは、妊娠中の女性や免疫系の弱い女性にとって特に有害である危険な食物生まれの病気です。果物、野菜、肉、乳製品、包装された製品に見られます。乳製品の低温殺菌などの産業手段が使用されますが、潜在的に汚染された食品の治療は簡単であるのと同じくらい重要です。平均的な人は、食物が感染しているかどうかを知ることができません。しかし、もしそうなら、リステリアを殺すためにいくつかの簡単な措置を講じることができます。

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必要なもの

• シンク
• soap
• 調理器具

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手順

1. • 1

     すべてを洗ってください。野菜を扱うときは、時間をかけて皮をむいて洗ってください。カウンターやテーブルなどの表面が生肉や卵に触れた場合は、徹底的に洗ってください。また、食べ物を扱った後、食べる前に、またはバスルームを使用した後、必ず手を洗ってください。これは、存在するリステリアを取り除くか殺すのに役立ちます。

   • 2

     食品を分離してください。肉などの生の食品を、調理や準備を必要としないすぐに食べられる製品と接触しないでください。ジュースにリステリアが含まれ、他の製品に漏れている可能性があるため、他の食品の上に肉を保管しないでください。

   • 3

     すべての食べ物を完全に調理します。すべての食べ物が適切に調理されていることを確認してください。レーベルには調理時間を示す方向があるはずです。調理は、潜在的なリステリア細菌を効果的に燃やす。

   • 4

     特に脆弱な場合は、特定の食品を避けてください。リステリアに対してより脆弱な人にとって、特定の製品を食べないことは賢明です。カマンベール、ブリー、ソフトブルーチーズなどのカビで熟成したチーズは、リステリアを封じ込めることで有名です。また、野菜から作られたパテを含むパテを消費しないでください。