メラミンの影響と健康リスク

メラミンの一般的な影響

国際化学安全カードによると、メラミンは製造現場での作業者に対し、燃焼時に刺激性・毒性のある煙を発生させる危険があります。また、細かい粉塵が空中に拡散すると爆発性混合気を形成し、吸入が主な曝露経路となります。大量に摂取すると腎臓や膀胱に結石を形成することが報告されています。

摂取による影響

メラミンは食品汚染、包装材からの移行、農薬シロマジンの分解産物として体内に入ります。また、汚染飼料を摂取した動物を通じても人に移行します。

体内に高濃度のメラミンが蓄積すると、尿酸結石が腎臓・尿管・膀胱に形成され、腎機能障害や腎不全を引き起こす可能性があります。2008年のWHO専門家会議では「メラミン濃度が閾値を超えると尿中に結晶が生じる」と報告されています。

メラミンとシアナリック酸の併用は、単独のメラミンよりも重篤な腎障害をもたらすことが知られています。ペットでは摂取からわずか2日で急性腎不全が確認されましたが、乳児での臨床症状は稀です。

動物飼料への混入事例

2007年春、米国で販売されたペットフードにメラミンとシアナリック酸が混入していました。この飼料を摂取した猫や犬は急性腎不全を起こし、尿酸結晶が腎臓に蓄積しました。原因は中国産小麦グルテンに含まれる汚染物質でした。

乳幼児用ミルクへの混入事例

2008年に中国で発生した乳幼児用ミルク粉の汚染では、約30万人が影響を受け、6人の乳児が死亡しました。メラミンはタンパク質含有量を偽装する目的で意図的に添加され、腎臓や尿路に結石を形成しました。汚染ミルクは米国を含む47か国へ輸出されました。