FDAの食品・サプリメント表示規則

ラベル文言の配置

Principal Display Panel（PDP）は、消費者が商品を手にしたときに最も目にする面です。多くの食品容器は複数のPDPを持ち、2つ目は「Alternate Principal Display Panel（代替PDP）」と呼ばれます。FDAの規則では、必須のラベル文言はすべてPDPに記載することが求められます。ただし、特定の文言は代替PDPや右側の情報パネルに配置できる場合があります。PDPには食品名（識別文）と正味数量が必ず記載され、情報パネルには製造者・販売者の名称・住所、原材料表示、栄養成分表示などがまとめて記載されます。

文字サイズ・視認性・目立たせ方の要件

情報パネルに使用する文字は、見やすさと目立ちやすさが求められます。文字は幅の3倍以下の高さで、背景と十分なコントラストを持たせる必要があります。また、必須表示がイラストや不要な装飾で埋もれないよう、余白を確保しなければなりません。

製造者・販売者の名称・住所の表示

製造者、販売者、または包装業者の名称と住所は、ラベルに必ず記載し、製品との関係を示す語句（例：「製造」「販売」など）を付け加える必要があります。住所は、街名・市名・州・郵便番号に加え、米国外で製造された場合は国名も記載します。