FDAのラベル付けに関するルール

米国食品医薬品局(FDA)は、米国の食品および薬物の製造と包装の規制を担当する責任を負っている政府機関です。パン、缶詰や冷凍食品、スナック、砂漠、飲み物、果物や野菜などの従来の食品のラベル付け要件は、連邦食品薬物およびその修正法とその修正の下で対処されています。栄養補助食品のラベリング要件は、栄養補助食品の健康と教育法の下で規制されています。

  1. ラベルステートメントの配置

    • <図>
      pdpは通常、製品のフロントパネルです。

      PDPと呼ばれる主要なディスプレイパネルは、製品に直面したときに消費者に見られる可能性が最も高いパッケージ上のラベルの部分です。多くの食品容器は、2つ以上のPDPを持つように設計されています。もう1つの主要なディスプレイパネルは、代替プリンシパルディスプレイパネル、または代替PDPと呼ばれます。 FDA規制では、すべての必要なラベルステートメントをPDPに配置する必要があると述べています。あるいは、特定の指定されたラベルステートメントをPDPに配置することができますが、他のラベル情報を右の情報パネルに配置できます。 PDPに関する情報には、アイデンティティの声明(食品の名前)と正味の数量ステートメントを含める必要があります。情報パネルの情報は、他の介入材料なしで一緒に配置する必要があるステートメントであり、メーカー、ディストリビューター、またはパッカーの名前と住所が含まれています。情報は、成分と栄養ラベルのリストでもあります。

    必要なタイプのサイズ、目立つ、および顕著な。

    • 情報パネルのラベル付けで使用される印刷の種類は、目立つ、目立っていて、読みやすい種類またはサイズでなければなりません。 FDAの規制では、文字が広いほど3倍以上高くないようにする必要があります。また、プリントを簡単に読み取ることができる程度まで、背景とは対照的に文字を必要とします。また、必要なラベルは、アートワークやリクエアされていないラベル付けで混雑してはなりません。

    ラベルにリストされる名前とアドレス

    • メーカー、ディストリビューター、またはパッカーの名前と住所は、ラベルにリストされている必要があり、製品との関係の適格なフレーズを添付する必要があります。この適格なフレーズは、「分配」または「製造」されている可能性があります。現在の都市ディレクトリ、および都市、州、郵便番号、および国(製品が米国外で製造されている場合)にリストされていない場合は、会社の路上住所を含める必要があります。



食品安全 - 関連記事