ステビアの安全

ラテン語の名前であるStevia Rebaudianaでも知られているSteviaは、いくつかの企業が天然の甘味料として販売しています。 ヘルスフードストアで入手できるステビアは、パラグアイとブラジルの一部で小さな低木として野生になるハーブです。

1. 安全承認

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     fda承認

     以前は米国では栄養補助食品としてのみ利用可能でしたが、2008年12月に米国食品医薬品局は、ステビアを一般的な目的の甘味料として承認しました。そのすべての自然な成分のため、ステビアの利点は、推奨されるように使用される場合、そのリスクをはるかに上回ります。

   血圧

   • ステビアは、高血圧患者の血圧を低下させることが示されています。研究者は薬用の代替としてその有用性を判断するためにステビアを研究していますが、この時点で、消費者は現在の薬の代わりにそれを治療薬として使用すべきではありません。

   薬物相互作用

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     薬物相互作用

     ステビアはすべて自然な製品であるため、否定的に相互作用する薬はほとんどありません。しかし、大量に摂取すると、ステビアは血圧の低下に寄与する可能性があるため、抗肥大症および抗糖尿病薬に影響を与える可能性があります。

   がん

   • 2000年以来、誇張されたメディアの報道は注意を勧めており、砂糖の代替物が癌を引き起こす可能性がある可能性があることを示唆しています。しかし、科学者は10年以上にわたってステビアを消費する患者に関する臨床研究を実施している、と英国の薬理学会は報告し、ステビアはがんの原因に関係していないと結論付けました。

   妊娠予防策

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     stevia and妊娠

     Steviaは汎用の甘味料として市場で比較的新しいため、研究者はまだそれを研究して、胎児や授乳中の乳児にどのような影響を与えるかを判断しています。アメリカ妊娠協会によると、妊娠中に安全であると考えられる唯一の非栄養性甘味料は、アックスルファームカリウム（Sunettとして販売）、アスパルテーム（等または栄養素として販売）、スクラロース（スプレンダ）です。サッカリンの研究（甘いものとして販売されている）は、胎盤を通過し、胎児組織にとどまる可能性があることが示されているため、ステビアの安全性と同様に、妊娠中の女性への使用はまだ問題のままです。