安全なプラスチック容器:水と食品のために
安全なプラスチック
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PETまたはPETE容器は、使い捨ての場合に最も安全とされています。 #1 のポリエチレンテレフタレート(PET/PETE)は、一次使用では安全ですが、再利用は推奨されません。多孔質で細菌を吸着しやすいためです。食品や水の保存に最も適したプラスチックは、#2 の高密度ポリエチレン(HDPE)、#4 の低密度ポリエチレン(LDPE)、#5 のポリプロピレン(PP)です。
潜在的に危険なプラスチック
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一部の容器は有害な化学物質を含んでいます。 #3、#6、#7 の番号が付いた容器は、ポリカーボネートやフタル酸エステルを含むことがあり、ビスフェノールA(BPA)やホルモン撹乱物質が懸念されます。透明または着色されたポリカーボネート製の食品・飲料容器は特に注意が必要です。
健康への推奨事項
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スナックやサンドイッチはプラスチック袋ではなく、ワックスペーパーで包みましょう。 ポリカーボネートやフタル酸エステルを含むプラスチック容器は使用しないでください。電子レンジではプラスチック皿の代わりにガラスや陶器を使用し、食材はガラスやステンレス製の容器に保存します。飲料はステンレス製ボトルや水用グラスを選び、ソースや保存食はガラス製保存瓶で作りましょう。スナックやサンドイッチはワックスペーパーや洗える布製バッグで代用すると安心です。
