FDA食品法

食品医薬品局（FDA）は、連邦保健福祉省（HHS）の一部です。他の多くの義務の中でも、FDAは国の食料供給を安全に保つ責任があります。 1938年の食品、薬物、化粧品行為は、FDAにその権限の多くを与えました。この法律は、USCタイトル21、第9章で成文化されています。その他の重要なFDA食品法には、以下が含まれます。 1990年の栄養ラベリングおよび教育法。 1994年の栄養補助食品の健康と教育法。

1. 1966年の公正な包装およびラベリング法

   • 公正なパッケージとラベル付け法では、製品の識別を述べるためにラベルが必要です。メーカー、パッカー、またはディストリビューターの名前と事業所。内容の正味量。メトリックユニットと英語の両方のユニットをラベルに含める必要がありますが、この要件はメトリックだけを必要とすることにすぐに変更される可能性があります。 1966年にこの法律が可決されたとき、議会は主に詐欺に関係していました。 2010年には、安全と健康の問題に懸念があります。

   1990年の栄養標識および教育法

   • 1990年の栄養標識および教育法は、詐欺の懸念から食品のラベル付けの観点からの健康上の懸念に焦点を当てた大幅な変化でした。この法律の通過は、消費者が心臓への食品消費の影響に注意を払うよう説得するというアメリカ心臓協会にとって、大きな前進でした。この法律により、消費者は飽和脂肪、コレステロール、およびその他の不健康な含有量が少ない健康食品を容易に選択できます。法律により、一般の人々が彼らが食べる食べ物に関してより健康的な選択をすることを容易にします。

   1994年の栄養補助食品の健康と教育法

   • この法律では、栄養補助食品はFDAによる薬物ではなく食品として規制されています。食料品として、彼らは薬物がそうであるように、販売される前にFDAからの事前の承認を必要としません。 「新しい栄養補助食品」の販売を希望する人は誰でも、市場に出す前にFDAに通知し、サプリメントが安全であることを示す情報を提供する必要があります。情報を提出した後、75日間の待機期間があります。これにより、FDAに情報を確認し、アイテムが安全でないと信じる理由があるかどうかを判断する時間が与えられます。待機期間の後、サプリメントが安全でないことを示すものがない場合、FDAはそのウェブサイトに情報を投稿して、サプリメントを販売できるようにします。ただし、これは必ずしもサプリメントが安全であることを意味するわけではありません。消費者は依然として栄養補助食品に注意する必要があります。