フロリダ州の時代遅れの食品に関する法律

連邦政府が管理している赤ちゃんの処方は別として、食品の有効期限の使用に関する規則を作成し、実施するのは州次第です。時代遅れの食品の販売に関するフロリダの法律は、フロリダ州農業消費者サービス、食品安全部門によって設定されています。 フロリダで食品を購入している場合、自分を守るために従うべきいくつかのルールがあります。 （CE：http：//www.doacs.state.fl.us/onestop/fs/foodsafe.html）

1. 卵と乳製品

   • フロリダ州の第500章に基づいて、すべての卵と乳製品がラベルに明確にマークされた「使用」日付があることを義務付けています。生産者や店舗が「使用」日付が期限切れになった後、卵や乳製品を販売することは違法です。 「使用」日付の後、製品は店頭から削除する必要があります。棚から古い卵や乳製品を除去できないと、罰金や小売業者の食品許可が停止される可能性があります。買い物をするときは、全乳、クリーム、半分の半分のカートン、およびアイスクリームとチーズ製品のカートンを「使用」して、将来最も遠い日付を持つアイテムを購入してください。

   他のすべての食品

   • 卵や乳製品以外のすべての食品について、フロリダ州法は、有効期限が食品ラベルに掲載されることを義務付けていません。 これには、肉、ジャガイモ、野菜、チップス、缶詰または箱入りの食品が含まれます。 これらの食品に有効期限を設定する決定は完全に生産者次第であり、多くの生産者は製品に何らかの形の有効期限を設けていますが、そのようなラベル付けは消費者の安全よりも組織の目的のためです。 フロリダには、レーベルの日付が可決された後、店がこれらの他の食品を保管または販売することを禁止する法律はなく、フロリダには、これらの他の時代遅れの食品を除去するために店舗が棚を警察しなければならないと言う法律はありません。 何が安全かを知るのはあなた次第で、いつこれらの非乳製品と非卵製品を消費しても安全かを知ることはあなた次第です。

   Foridaの食料品の買い物客のヒント

   • 店舗は製品を販売するためにビジネスを行っており、食料品店も例外ではありません。 通常、古い製品は棚の正面に押し込まれ、顧客が最初にそれらをつかむことを奨励します。 ほとんどの製品では、日付は重要ではなく、新鮮なパッケージの棚の後ろに到達する必要はありません。 重要なのは、有効期限の文言です。 ラベルが特定の日付で「使用されている場合に最適」または「販売」と表示される場合、それは製品が与えられた日付の長い時間から安全に食べられることを意味しますが、その日以降の味や質感の品質を失い始めます。 ただし、ラベルが特定の日付で「使用」と書かれている場合、それは、通常、日付が期限切れになった後にバクテリアが広がる可能性があるため、製品がその特定の日付の後に安全でなくなることを厳密に意味します。 したがって、「使用」の日付で製品を購入する場合は、食べ物を食べる予定の日付を順調に超えた日付で製品を選択してください。乳製品や卵を購入している場合は、日付を注意深く見てください。棚に時代遅れの製品が表示されている場合は、店主に知らせてください。 食品の安全性について質問がある場合は、お問い合わせください：

     フロリダ州農業消費者サービス局

     食品安全部門

     3125 Conner Blvd.、スイートD

     タラハシー、フロリダ州32399-1650