食品の満了を知っていること
食品の有効期限を解釈する方法
「使用」または「有効期限」：安全上の理由で製品が消費されるべき最終日を指します。この日付が経過すると、製品は安全ではないと見なされ、廃棄する必要があります。
「Best by」または「Best Befort」または「Best byが使用する場合」：製品がピーク品質を保持することが予想されるまでの日付を示します。それは必ずしもこの日付以降に食べ物が食べるのが危険になることを意味するわけではありませんが、その風味、質感、または栄養価を失い始めるかもしれません。
オープンデートまたはマークされた日付：肉や鶏肉などの腐りやすい食品で見つかります。これは、製品を消費しない最終日を表しています。購入後数日以内にこれらのアイテムを使用またはフリーズする必要があります。
食品の貯蔵寿命に影響する要因
食品の種類：肉や鶏肉などの非常に腐りやすい食品は、缶詰や乾燥製品などの生鮮食品と比較して、貯蔵寿命が短いです。
温度：冷蔵や凍結などの適切な温度で食品を貯蔵することで、貯蔵寿命を延ばすことができます。
パッケージング：密閉された気密パッケージングは、腐敗から食品を保護するのに役立ちます。
処理方法：缶詰、凍結、乾燥などの治療法は、食物の貯蔵寿命を延長する可能性があります。
成分：塩や防腐剤などの特定のコンポーネントは、アイテムの保存期間を延長できます。
消費のための安全性と品質を確保するために、食品包装に提供される保管手順に従うことが重要です。疑わしいときは、それを捨ててください！
食品の有効期限を理解し管理するためのヒント
外観と匂いを調べる：食品が「オフ」に見える、感じ、臭いがする場合は、有効期限に関係なく廃棄することが最善です。
少量の購入：これにより、過剰な攻撃を防ぎ、食物が無駄になる可能性を減らすのに役立ちます。
ラベルで追跡する：食料品を有効期限とラベル付けすることで、整理されたままにすることができます。
食品を適切に保管する：パッケージに示されているように、冷蔵または凍結などの適切な保管条件を維持します。
製品の日付を理解する：さまざまな種類の食品の有効期限とその重要性に精通してください。
これらのヒントに従うことで、特に有効期限が必ずしも正確ではないため、個々の状況や保管条件に基づいて異なる可能性があるため、安全な食用アイテムを消費しながら、食料供給をより適切に管理し、食品廃棄物を減らすことができます。