コレステロールがエステル化されるのはなぜですか？

酸で反応するアルコールはエステルを形成します。コレステロールはアルコールの特徴である̵1; OHグループを所有しているため、酸性酸と結合して酸を形成することができます。コレステロールのエステルはアテローム性動脈硬化を引き起こす可能性がありますが、生理学的に重要です。

1. コレステロールの輸送

   • コレステロールの化学的魅力は、水に通うことを妨げます。このため、LCATと呼ばれる血液中の酵素はコレステロールをエステル化します。ウォータールー大学のマイケル・パーマーによると、結果として得られるエステルは水に惹かれず、必要な場所に簡単に移動できます。

   セル内の保管

   • コレステロールが細胞内に蓄積しすぎると、ACATと呼ばれる酵素は、̶0;代謝と栄養に従って、安全な貯蔵のためにエステルに変換します。 Journal of Lipid Researchによると、細胞質中の脂肪の滴は、エステルの貯蔵ユニットとして機能します。エステル化した遊離コレステロールは、細胞膜に害を及ぼす可能性があります。肝臓細胞は、エステル化されたコレステロールの特別な貯蔵ユニットです。

   ステロイドの前駆体

   • エステル化されたコレステロールは、副腎皮質のステロイドの前駆体として機能する可能性があります。副腎は腎臓の上にあります。そのホルモンは、コレステロールと同じ基本的な四列構造を持っています。コレステロールは、ストレス時に刺激剤として作用するコルチゾールなどの副腎ホルモンに簡単に変換されます。