高コレステロール患者の食事

高コレステロールと診断されている場合、レベルを下げるのに役立つ多くの食品があります。食事の健全な変化は、最終的にコレステロール低下の薬を服用する必要性を排除する可能性があり、必ずしも大きな食事のオーバーホールを意味する必要はありません。ここでいくつかの調整を行うと、大きな違いが生じる可能性があります。

1. 最初に脂肪を切断します

   • コレステロール低下の食事の変化を起こすために着手したとき、あなたの高コレステロールに貢献しているかもしれないあなたが食べている脂肪の種類と量を減らすことを検討してください。

     脂肪を整え始めると、飽和脂肪とトランス脂肪に集中します。飽和脂肪は、一部のオイルや肉に含まれています。トランス脂肪は、パッケージ化されたクッキー、ケーキ、クラッカーでよく使用されます。

   オリーブオイル

   • まだ植物油で料理をしている場合は、オリーブオイルに置き換えることをお勧めします。オリーブオイルには、「悪い」（LDL）コレステロールを下げるだけでなく、「良い」（HDL）コレステロールを影響を受けないようにすることができる抗酸化物質がいっぱいに詰め込まれています。

     オリーブオイルを毎日の食事に導入するのは簡単です。肉をしかめたり、野菜を炒めたり、自家製サラダドレッシングとして酢と組み合わせることができるときにバターの代わりに使用できます。

     FDAは、心臓が最大限の利益を得るためには、毎日約2杯または23グラムのオリーブオイルが必要です。

   繊維のオートミール

   • 朝食用のオートミールのボウルは、休日を始めるのに最適な方法です。オートミールは、腸内のコレステロールの吸収を減少させるように見える可溶性繊維でいっぱいです。

     総「悪い」LDLコレステロールを減らすには、毎日最低10グラムの可溶性繊維が必要です。 調理済みのオートミールの半分半に6グラムの繊維があります。バナナまたは他の果物を追加することで、追加の4グラムを追加できます。

     可溶性繊維が多いその他の食品には、リンゴ、ナシ、腎臓、かろうじて、プルーンが含まれます。

   オメガ-3

   • 魚油に含まれるオメガ3は、「良い」HDLコレステロールを上昇させているようです。 Omega-3が豊富な食品の4オンスの部分の少なくとも3サービングが毎週推奨されます。

     野生のサーモン、イワシ、アンチョビにはオメガ3でいっぱいになっています。その他の素晴らしいソースは、強化された卵、クルミ、大豆、挽いた亜麻です。